■審査員　お申込は9月1日(木)〜
・定員40名

・参加費 8640円（税込）

・受付は11時半〜11時45分の間にお済ませ下さい。開場は11時45分〜になります。

・複数名でお申し込みの方は、フォームの備考欄に、「ご同伴者様」のお名前を記入して下さい。また「参加費のお支払は代表者様がまとめて」お願いいたします。

・キャンセル代金　
入金確定時より2000円／10月31日(月)から5000円　／11月16日(水)から全額

審査員申込みフォーム キャンセル待ちになります

紅茶教室 × Violetta コラボイベント
ヨーロッパ陶磁器紀行　
〜イギリス・フランス・ドイツ


マイセンで有名なドイツ、セーブルやリモージュで名を馳せたフランス、
そしてウェッジウッドやスポードなど多数の銘窯を所持するイギリス

陶磁器をテーマにヨーロッパを旅してみませんか？

陶磁器の知識を学びながら、旅行の楽しみも満喫できる陶磁器紀行講座

各回のティータイムには、それぞれの国のアンティーク食器で
美味しい紅茶とお菓子を楽しんでいただきます

【募集内容】
■会場　アンティークス ヴィオレッタ
〒227-0062 神奈川県横浜市青葉区青葉台２−９−９ ＳＧビル３・１Ｆ
東急田園都市線「青葉台」駅より２分
TEL 045-988-1481

■開催日時　
９月１５日（木）１４：００〜１６：００　 「 英国陶磁器紀行〜ボーンチャイナ、百花繚乱 」
１０月１９日（水） １４：００〜１６：００　「 フランス陶磁器紀行〜王と皇帝のためのチャイナ」
１１月１６日（水） １４：００〜１６：００　「 ドイツ陶磁器紀行〜西洋磁器の故郷マイセン」

■講師Cha Tea 立川碧

■参加費　各回7,560円　（3回セットで　21,000円 ）

アンティークスヴィオレッタ様の参加規定に沿いホームページよりお申し込み下さい。Cha Tea ではお申し込みをお受けできません。

紅茶教室 × Violetta コラボイベント
英国のテーブルウェア

英国のティータイムや暮らしのなかで大切にされてきた
アンティークやヴィンテージの品々

時を経て、現在でも私たちを魅了する品々から
日々を豊かに過ごすためのアイデアを学んでみませんか？



Cha Tea の新刊「英国のテーブルウェア」の内容を軸に
本で紹介されているアンティーク、ヴィンテージグッズを
実際に手にとって楽しんでみましょう
もちろんティータイムはアンティーク尽くしで♪

【募集内容】
■会場　アンティークス ヴィオレッタ
〒227-0062 神奈川県横浜市青葉区青葉台２−９−９ ＳＧビル３・１Ｆ
東急田園都市線「青葉台」駅より２分
TEL 045-988-1481

■開催日時　
7月20日(水)　�@11：00〜13：00 　�A15：00〜17：00

■講師Cha Tea 立川碧

■参加費　7,560円(税込) 生徒様はチケット利用可脳。申込時にご申告下さい

アンティークスヴィオレッタ様の参加規定に沿いホームページよりお申し込み下さい。
Cha Teaの生徒様は、いつも通りお教室のお申し込み下さい。

紅茶教室 × Violetta コラボイベント
英国紅茶ブランド

英国紅茶の歴史を変えた紅茶ブランド
ブランド誕生のエピソード、各ブランドのゆるぎないコンセプトを英国紅茶の歴史と共に紐解きます

英国初の紅茶専門店で、紅茶界に絶えず貢献し続けたトワイニング
歴代の王に愛され、国民の憧れの対象となったフォートナム＆メイソン
紅茶界に革命を起こし、王室御用達にまで駆け上がったリプトン

ティータイムはとびきりのアンティーク食器で美味しい紅茶とお菓子を楽しんでいただきます




【スケジュール】　
４月２０日（水）　英国紅茶の歴史を支えたトワイニング
　５月１８日（水）　女王に愛されたフォートナム＆メイソン
６月２９日（水）　英国紅茶を世界に広めたリプトン

【募集内容】
■会場　アンティークス ヴィオレッタ
〒227-0062 神奈川県横浜市青葉区青葉台２−９−９ ＳＧビル３・１Ｆ
東急田園都市線「青葉台」駅より２分
TEL 045-988-1481

■開催日時　
４月２０日（水）14：00〜16：00　英国紅茶の歴史を支えたトワイニング
５月１８日（水）14：00〜16：00　女王に愛されたフォートナム＆メイソン
６月２９日（水）14：00〜16：00　英国紅茶を世界に広めたリプトン

■講師Cha Tea 立川碧

■参加費　3回　21,000円　（単発でご参加の方は7,560円 ）
　全3回のシリーズ講座ですが、単発でのご参加も可能です

アンティークスヴィオレッタ様の参加規定に沿いホームページよりお申し込み下さい。Cha Tea ではお申し込みをお受けできません。

「英国のティールーム〜北イングランド紀行」

北イングランドはティールームの宝庫
一昨年の阪急英国展に初来日し、数時間の行列を作った名店「ベティーズ」を筆頭に
魅力のあるティールームが溢れています

5月に北イングランドのニューカッスル、ヨーク、リーズを中心にティールーム巡りの旅をしてきました
英国のティールームの魅力
北イングランドならではの英国菓子の特徴
北イングランドの紅茶の特徴
日本のティールームとの違い

たくさんのティールームのお写真と共に、北イングランド紀行を皆さまと楽しみたいと思います



当日は現地でしか購入できないベティーズのフルーツケーキや現地菓子も楽しんで頂きます
もちろん紅茶は北イングランドのもので。

英国らしい１日を共に過ごしましょう！

「Queen Elizabeth's 90th
バースデー・ティーパーティー」

4月21日に90歳の誕生日を迎えられたエリザベス女王
6月11日の公式誕生日に向けて英国ではこれから祝賀行事が数多く開催されます
そんな英国の雰囲気を皆さまと一緒に楽しみましょう〜♪

バースデー記念の紅茶、ケーキ、クッキー・・・英国から持ち帰った紅茶フードで
ティーパーティーを企画します



メインのケーキは英国伝統のフルーツケーキ、シュガーでコーティングされていて
なんと重さは1台1キロ！！！

前半はよしこ先生よりエリザベス女王の90歳の生涯について
楽しいレクチャーを



後半は美味しい紅茶とスイーツでバースデーパーティーを楽しみましょう
1日限りの限定講座、ぜひご参加下さい。

ロブマイヤの栄光を支えた芸術家たち

オーストリア最高峰のガラスメーカー「ロブマイヤー」
1823年、ヨーゼフ・ロブマイヤーがウィーンにて創業した同社では
時代時代で素晴らしいガラスが生み出されました

バレリーナシリーズ
アルファ
パトリシアン
ロータス
アンバサダー
ルース
スピリッツ



それぞれのデザインが生み出された背景には
ロブマイヤーを支えた優秀な芸術家たちの存在がありました

デザインの生みの親、デザインに込められたエピソードを知ることで
お持ちのグラスへの愛着もますますわくことでしょう

貴重なロブマイヤーの作品鑑賞しながら、
ロブマイヤーの技術、芸術へのこだわりを
ゲスト講師の天野さんにたっぷり解説して頂きましょう

ヴィクトリア朝英国貴族の晩餐会
Cha Tea 新刊発売記念スペシャルランチ

2016年 5月末に刊行するCha Tea 紅茶教室の新刊

「（仮）英国のテーブルウェア〜アンティーク＆ヴィンテージ」

出版を記念して、スペシャルランチ会を開催いたします



ゲストスピーカーは昨年に引き続き、
英国研究家小関由美先生 をお呼びしています

お食事の前に、小関先生より映像を使用した
「英国貴族の晩餐」の歴史やマナーについてご教授頂きます



ダウントン・アビーのドラマのなかにも反映されていた食事のマナー
英国的なルールとは？？？フランス式との違いは？？？

当日のお料理は小関先生監修のこの日限りの英国の香り漂うコース
テーブルのセッティングも英国式で楽しんで頂きます



着席スタイルでゆっくりお料理、お喋りを楽しみましょう

前菜・スープ・お肉・デザート　

各お料理に合わせてCha Tea のスタッフが、
ベストペアリングの紅茶を提供させて頂きます

紅茶は計４種類召しあがって頂く予定です
お食事と紅茶の相性、提供温度・・・
ペアリングの極意、ご期待下さい

もちろん新刊にまつわるこぼれ話もさせて頂きますね

【募集内容】
■会場　ルヴェソンヴェール本郷
〒113-0033　東京都文京区本郷6-16-4　フォーレスト本郷１Ｆ
南北線「東大前」駅 １番出口徒歩５分
丸の内線、都営大江戸線「本郷三丁目」駅 徒歩１０分　

TEL： 03-5840-8088

■開催日時　5月29日(日)11時半~14時（開場11時15分〜）
■募集定員　定員58名
■参加費用　8,000円（着席の式英国ランチコース、紅茶各種、トークショー、お土産代込み）
■キャンセル代金　正式予約後より2000円／5月22日(日)から全額（代理人出席可能）

■申込み方法　通常通りフォームまたはメールでお申し込み下さい。

・現在レッスンに通っている生徒様以外の方は 「お名前、ご住所、当日ご連絡の付く電話番号」 を添えてお申し込み下さい。
・同伴者様がいる方は、「同伴者様のお名前」 も併せてお知らせ下さい。
・特定の食材にアレルギーのある方は必ずご申告下さい。
↓
48時間以内にご返信します。ご返信後、48時間以内に指定口座に参加代金をお振り込み又は、レッスン時サロンでお支払い下さい。お友達とご一緒の場合は、代表者様がまとめてお支払い下さい。
↓
ご入金をも持って 「正式予約」 とさせて頂きます♪

【募集内容】
■会場　ロイヤルクリスタルカフェ
〒104-0061 東京都中央区 銀座５丁目４−６
東京メトロ 銀座駅 B5 徒歩1分／有楽町駅中央改札　徒歩5分

TEL：03-3569-1188

■開催日時　4月23日(土)11時~13時（開場10時45分）
■募集定員　定員38名

■参加費（着席の式アフタヌーンティー、ゲスト講師のプチセミナー）
・生徒様とご同伴者様　チケット1枚　
・一般のお客様　6,000円（税込）　こちらからの返信の後、３日以内に指定口座に振り込み

■申込み方法　通常通りフォームまたはメールでお申し込み下さい。
■キャンセル代金　お申し込み時より1000円／4月16日（土）から全額（代理人出席可能）

・同伴者様がいる方は、「同伴者様のお名前」 も併せてお知らせ下さい。
・生徒様のご同伴者様で現金でのご参加をご希望の場合は、その旨備考欄にお書き下さい。振り込み先の口座番号をお知らせします。
・一般参加の方は、「お名前」「ご住所」「当日ご連絡のつくお電話番号」を添えて下さい。
・特定の食材にアレルギーのある方は必ずご申告下さい。

Cha Tea 流　英国サンドウィッチ

ベーシッククラス「ティーパーティーの開き方」で試食して頂いているサンドウィッチ
伝統的な英国のキューカンバーサンド、そしてコロネーションキチンサンド
さらに英国らしいキャロットサンドも加え・・・
３種類のサンドウィッチを手作りして頂くクッキング・イベントを開催します

当日作ったサンドウィッチは試食分をのぞいて、お持ち帰り頂けます。
２人分くらいのランチになりますよ〜。

もちろんティータイムでは、サンドウィッチと紅茶のペアリングもご提案させて頂きますね！



持ち物
エプロン、ハンドタオル、筆記用具

こちらの講座は3月〜5月に開催しています

魅惑のアンティークシルバー・スプーン編

紅茶好きに大人気のアンティークショップ「ティアドロップ」
オーナー服部由美さんを講師に迎えての年に１度のアンティーク講座

2016年のテーマは「スプーン」！！
アンティークシルバーは敷居が高いと思われている方や初心者にもピッタリ
スプーン１本に込められた魅力をご紹介します

モートスプーン、キャディスプーン、シフタースプーン、マスタードスプーン
デザートスプーン、ティースプーン、サーヴィングスプーン、トマトスプーン
ベリースプーン、ジャムスプーン、アイスクリームスプーン・・・

貴族階級がこだわったスプーンの種類や装飾の用語についても学びましょう！
Advancedクラス「アンティークシルバー」の応用編の講座です

ティータイムは美しいアンティークシルバーに囲まれて・・・
美味しい紅茶と共に優雅な時間を過ごしましょう

当日はアンティークの販売もあります

【募集内容】
■会場　第１サロン
■魅惑の英国銀器・スプーン編（Advancedアンティークシルバー受講者対象）
�@3月10日（木）16:00〜18:00
�A3月10日（木）19:30〜21:30
�B3月11日（金）10:30〜12:30
�C3月11日（金）14:00〜16:00
�D3月11日（金）19:30〜21:30
�E3月11（土）10:00〜12:00
�F3月11日（土）13:30〜15:30
�G3月11日（土）16:30〜18:30

■募集定員　各定員7名
■受講代金　アドバンスド＆マスタークラス共通チケット１枚
■キャンセル代金　限定講座のため1週間前より1000円／前日・当日チケット１枚

紅茶教室 × Violetta コラボイベント
フランス紅茶の魅力

マリアージュフレール、ジャンナッツ、ニナスティー・・・
フランス紅茶のブランドは日本でも大人気です

英国とフランスの紅茶の歴史の違い
サロンドテに発展
フランス紅茶の特徴と楽しみ方
人気ブランドの秘話など
フランス紅茶をとことん楽しみましょう



ティータイムはもちろんフランスのアンティークを楽しんで頂きます

素敵なお茶会が楽しめそうです
初めての方もぜひお越し下さい！

【募集内容】
■会場　アンティークス ヴィオレッタ
〒227-0062 神奈川県横浜市青葉区青葉台２−９−９ ＳＧビル３・１Ｆ
東急田園都市線「青葉台」駅より２分
TEL 045-988-1481

■開催日時　
1月26日(火)　�@10：30〜12：30 　�A14：00〜16：00

■講師Cha Tea 立川碧

■参加費　6,480円(税込)

アンティークスヴィオレッタ様の参加規定に沿いホームページよりお申し込み下さい。Cha Tea ではお申し込みをお受けできません。