『イベント』は1Dayレッスンです。
ゲストをお呼びしてのイベントなど、
紅茶を勉強の+αになるレッスンもたくさんあります。
期間限定講座ですので、ふるってご参加下さい。
イベントは生徒さまが対象となっているもの、
初めての方も参加可能なものと、それぞれです。
生徒さま限定のイベントにご興味のある方は、
ビジター・レッスンよりご参加、ご入会をお願いします。
イベントの最新情報はお知らせメールで入手してください。登録はこちらから
どなたでも
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スコーンパーティー
Cha Tea のスコーン10種類の食べ比べイベント
定番スコーンから、さまざまな事情で幻となってしまったスコーンまで
ベーカーの熱いトークと共に、スコーンを楽しみましょう
スコーンの歴史、種類、食べ方などのレクチャー付き
クロテッド、ジャム、紅茶はいくらでも~♪
食べきれないスコーンはお持ち帰り頂きます
生徒さんも、初めての方も、スコーンLoveの方のご参加をお待ちしています
クリスマスのCha Tea のインテリアも楽しんでくださいね
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【募集内容】
■場所 Cha Tea 紅茶教室サロン 西日暮里3-3-11
■日時 12月1日( 日)16時半~18時半
■募集定員 各定員5名
■受講代金
生徒さん 共通チケット1枚 いつも通りフォームでお申し込み下さい
ビジター参加者 6,600円(税込)
お申込はこちらから https://tea-school.com/school/beginner.htm
■キャンセル代金 1週間前から2,000円、前日・当日全額
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どなたでも
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ペアリングを楽しむ
日本料理×紅茶
1年半ぶりの「ペアリングを楽しむ」イベント
今回のテーマは 日本料理×紅茶」
会場は東日本橋の摩多似さん
繊細な日本料理と紅茶??!!
ペアリング担当は、「すべてのミシュランにお茶ペアリングを」を目指している
高野茶園の高野さんにお願いします
1年半前の鶏料理×紅茶の感動が蘇ります♪
合わせる紅茶はCha Tea のセレクションからチョイス
さて、どのお料理にどの紅茶がペアリングされるのか
私たちもドキドキ、ワクワクです
コース料理ですので、お腹をすかせていらして下さい
1つ1つのお料理、そして合わせる紅茶について
高野さんに解説を頂きながら楽しむ贅沢なお食事タイム
グラスはCha Tea からスペシャルな一脚を持ち込み予定です
新年の楽しみの1つにして頂ければ嬉しいです
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【募集内容】
■場所 〒103-0004 東京都中央区東日本橋2丁目6−7 本間ビル 1F
「東日本橋」、「馬喰横山」が最寄り。神田駅、三越前からも歩けます
■日時
1月18日(土) 13時~15時(10分前~受け付け開始)
1月18日(土) 18時~20時(10分前~受け付け開始)
■募集定員 定員14名
■受講代金 生徒さん
共通チケット1枚+8000円 (当日現地払い、現金orカード)
キャンセル代金は1月11日(土)~全額 ※カードで請求させて頂きます
代理人出席は可能です
■受講代金 ビジター参加者 15,000円(税込)
お申込から48時間以内にカード決済をお願いします
キャンセル代金 入金完了後より3,000円、1月11日(土)~全額
振り込み手数料はCha Tea 持ち
キャンセル希望のメールに返金先の口座番号をご記載下さい
代理人出席は可能です
お申込はこちらから https://tea-school.com/school/beginner.htm
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どなたでも
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第18回アンティーク市
10月25日(金)、10月26日(土)
一般の方も対象にした予約制のアンティーク市です
お教室の雰囲気も見学がてらいらしてください
店舗では美味しい紅茶と英国菓子の販売もしています
詳細はこちらから
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生徒様対象
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チャレンジ
ブラインド・テイスティング
ダージリンファーストフラッシュ、セカンドフラッシュ、オータムナル
アッサム、ニルギリ、ヌワラエリヤ、ウバ、ディンブラ、キャンディ
サバラガムワ、ルフナ、キームン、ラプサンスーチョン
雲南紅茶、ジャワ・・・などなど
Cha Tea のベーシッククラスでは世界各国の紅茶を
20種類以上テイスティングしていただいています
お教室で取り扱っている紅茶から厳選した 15種類の紅茶を
ブラインド・テイスティングしていただきます
初心者の方は自分の好みを探すきっかけに
中級者の方は味の修得を確かなものにするために
上級者の方は知識の確認に
生徒さんでしたらどなたでも参加出来ます
テイスティングの基本、テイスティングカップの使い方
産地の情報のアップデートの機会にして下さい
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【募集内容】
■場所 Cha Tea 紅茶教室サロン 西日暮里3-3-11
■日時
9月19日(木)14時半~16時半/18時半~20時半
9月21日(土)16時半~18時半
9月29日(日)10時~12時
■募集定員 各定員8名
■受講代金 共通チケット1枚 いつも通りフォームでお申し込み下さい
■キャンセル代金
1週間前から2,000円、前日・当日全額
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どなたでも
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第17回アンティーク市
7月19日(金)、7月20日(土)
一般の方も対象にした予約制のアンティーク市です
お教室の雰囲気も見学がてらいらしてください
店舗では美味しい紅茶と英国菓子の販売もしています
詳細はこちらから
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生徒様対象
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モンゴメリとプリンスエドワード島
2024年は、赤毛のアンの作者である
サルーシー・モード・モンゴメリ生誕150周年の記念年
カナダのプリンスエドワード島で生まれたモンゴメリ
島への愛は深く、彼女の遺した小説は1冊をのぞき
物語の舞台はプリンスエドワード島でした
モンゴメリの生涯、そして当時の面影を残す美しい島の四季
島内のモンゴメリゆかりのスポット
日本でプリンスエドワード島が感じられる場所などなど
赤毛のアンの専門家、奥田実紀先生をお招きして
世界一美しい島に想いを馳せましょう
当日は奥田先生がプロデュースした「赤毛のアンティー」の試飲も♪
オリジナルパッケージは贈答品にもピッタリ
モンゴメリの小説を読んだことのない方にも
今回の講座が読書のきっかけになれば嬉しいです
奥田実紀先生プロフィール
フリーライター、編集者、カメラマン、仙台市出身、浜松市在住
『赤毛のアンA to Z 』『図説赤毛のアン』など
赤毛のアン関連で10冊以上の著書
タータン、児童文学、ファンタジーなどの著書も多数
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【募集内容】
■場所 Cha Tea 紅茶教室サロン 西日暮里3-3-11
■日時
8月23日(金)11時~13時/14時半~16時半
8月24日(土)10時~12時/13時半~15時半/16時半~18時半
■募集定員 満席頂きました
■受講代金
生徒さま 共通チケット1枚 いつも通りフォームでお申し込み下さい
■キャンセル代金
1週間前から2,000円、前日・当日全額
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生徒様対象
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インテリアで旅する英国
サロンのカーテンを施行して下さっている
Avenue Interior Designのコーディネーター
中島淳子さんをお招きしてのインテリア講座
2015年英国にインテリア留学をされた中島さん
2023年に、再び渡英し最新のインテリアを学んでこられました
(写真は日本国内で中島さんが施行したインテリア)
中島さんの提案するインテリアは中島さんの提案するインテリアは
国内外でも高く評価され
2016年国内のコンテストで審査員特別賞
2020年には米国で有数のカーテン等のデザインコンテストの
Commercial(商業系施設)部門で第1位を獲得され業界で注目を浴びました
中島さんの訪れたホテルや
インテリアを学べる美術館や博物館
インテリア小物を購入出来るショップなど
(写真は日本国内で中島さんが施行したインテリア)
国内での施工例も含めて・・・
インテリアで英国を感じてみましょう
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【募集内容】
■場所 Cha Tea 紅茶教室サロン 西日暮里3-3-11
■日時
4月26日(金)10時半~12時半/14時~16時
4月27日(土)10時~12時/13時半~15時半/16時半~18時半
■募集定員 各定員8名
■受講代金 共通チケット1枚 いつも通りフォームでお申し込み下さい
■キャンセル代金
限定講座のため1週間前から1,000円、前日・当日全額
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どなたでも
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第16回アンティーク市
4月19日(金)、4月20日(土)
一般の方も対象にした予約制のアンティーク市です
お教室の雰囲気も見学がてらいらしてください
店舗では美味しい紅茶と英国菓子の販売もしています
詳細はこちらから
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どなたでも
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第15回アンティーク市
2月16日(金)、2月17日(土)
一般の方も対象にした予約制のアンティーク市です
お教室の雰囲気も見学がてらいらしてください
店舗では美味しい紅茶と英国菓子の販売もしています
詳細はこちらから
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生徒様対象
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クリスマスプディングパーティー
2023年最後のイベントは、クリスマスプディングパーティー
英国のクリスマスに欠かすことの出来ない
クリスマスプディングを楽しみましょう
基礎知識を学んだら・・・
メインはクリスマスプディング4種類の食べ比べ
英国から取り寄せをした
フォートナム&メイソン
ハイグローブのプディング
英国人シェフが日本で作るスワン&ライオンのプディング
Cha Tea特製のプディング
大きなプディングを一同にフランベする姿は圧巻でしょう!
食べ比べがメインとなる講座のため、以下の条件の方はご参加をご遠慮ください
ケーキに含まれるアルコールがNGな方
ナッツ、ドライフルーツがNGな方
英国らしいクリスマスの雰囲気を楽しんで頂ければ嬉しいです
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【募集内容】
■場所 Cha Tea 紅茶教室サロン 西日暮里3-3-11
■日時 90分の講座になります
12月16日(土)10:00~11:30、13:00~14:30、15:30~17:00
■募集定員 各定員7名
■受講代金 共通チケット1枚 いつも通りフォームでお申し込み下さい
■キャンセル代金
限定講座のため1週間前から1,000円、前日・当日全額
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どなたでも
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新刊出版記念アフタヌーンティーパーティ-
ベリーズティールーム&Chatea紅茶教室
英国菓子&英国文化研究家の小関由美先生のプロデュースの元
ベーリーズティールームさんの初の著書
「ベリーズティールームの本格紅茶と英国菓子レシピ」の本が2月に
10月にCha Tea 紅茶教室の13冊目の著書
「Cha Tea 紅茶教室26のレッスン 学ぶ楽しみ、
本格紅茶と英国菓子レシピ」が刊行します
2冊の本の出版を記念してベリーズティールームで
2社のコラボアフタヌーンティーを楽しんで頂きます
(スペシャルプレート・アフタヌーンティーメニュー)
英国展で大人気 Cha Tea 紅茶教室 ティースカッシュ
ベリーズティールームのスペシャルサンドウィッチ
Cha Tea 紅茶教室 アッサム・ドゥームニ茶園セカンドフラッシュ
ベリーズティールーム こだわりのプレーンスコーン
Cha Tea 紅茶教室 濃厚ロイヤルミルクティースコーン
ベリーズティールーム 浜田山ブレンド
Cha Tea 紅茶教室 紅茶のヴィクトリアサンドウィッチ
Cha Tea 紅茶教室 メイズオブオナー
当日はベリーズティールームオーナー和田真弓×小関由美先生
Cha Tea 紅茶教室代表 立川碧×小関由美先生
出版にまつわる楽しいトークショーも♪
この日限りのアフタヌーンティーお楽しみ下さい
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【募集内容】
■場所 ベリーズティールーム
〒168-0065 東京都杉並区浜田山3丁目30?9 2階
電話 03-5930-9395
■日時
11月22日(水) ①11時~13時 ②14時~16時(各回10分前受け付け開始)
11月23日(祝) ③11時~13時 ④14時~16時(各回10分前受け付け開始)
■募集定員 各定員16名
■受講代金 9000円(税込)
■申し込みはこちらから
■キャンセル代金
11月22日(水) 11月9日(木)~半額、11月16日(木)~全額
11月23日(祝) 11月10日(金)~半額、11月17日(金)~全額
※代理人参加OKです
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どなたでも
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第14回アンティーク市
10月4日(水)
一般の方も対象にした予約制のアンティーク市です
お教室の雰囲気も見学がてらいらしてください
店舗では美味しい紅茶と英国菓子の販売もしています
詳細はこちらから
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BasicClass「紅茶とフードのペアリング」受講済みの生徒さま対象
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ペアリングを楽しむ
鶏料理×紅茶
久しぶりのイベントのテーマは「ペアリングを楽しむ 鶏料理×紅茶」
会場は中野駅から徒歩すぐのとある鳥料理専門店さん
鶏料理と紅茶???!!!
これがまた贅沢な組み合わせなのです
鶏料理専門店の1フロアを貸し切り
板前さんに目の前で美味しい鶏料理を調理していただきます
(レパーなどくせのあものはありません)
紅茶は茶農家に住み込みで修業をされ
現在飲食店の飲料プロデュースをされている専門家の方が担当
(お料理 予定)
小鉢料理、刺身、鴨ロース煮付けなど6品
銘柄鶏串物8本
お漬物、飯物(お茶使用)
甘味(お茶使用)
こちらに、Cha Tea の紅茶+スペシャルな和紅茶
計「6種類」の紅茶をペアリングで楽しんで頂く予定です
お腹をすかせていらして下さい
紅茶はご希望により、アルコールを足しティーカクテルにすることも可能
当日ご希望を承ります(費用はかかりません)
1つ1つのお料理、そして合わせる紅茶について
プロに解説を頂きながら楽しむ贅沢なお食事タイム
真夏の楽しみの1つにして頂ければ嬉しいです
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【募集内容】
■場所 中野駅徒歩3分 とあるビルの4階 現地集合
お申し込みの方には3日前に詳細なご案内をお送りします
■日時
8月24日(木) ①12時~14時半 ②14時半~17時(各回10分前~1階で受け付け開始)
8月26日(土) ③12時~14時半 ④14時半~17時(各回10分前~1階で受け付け開始)
■募集定員 各定員10名 当日までにBasic「紅茶とフードのペアリング」受講済みのこと
■受講代金 共通チケット1枚+7000円 (当日現地払い、現金orカード)
いつも通りフォームでお申し込み下さい
■キャンセル代金
8月24日(木) 8月17日(木)~チケット1枚、8月21日(月)~全額
8月26日(土) 8月19日(土)~チケット1枚、8月23日(水)~全額
※カードで請求させて頂きます
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どなたでも
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第13回アンティーク市
7月14日(金)
7月15日(土)
一般の方も対象にした予約制のアンティーク市です
お教室の雰囲気も見学がてらいらしてください
店舗では美味しい紅茶と英国菓子の販売もしています
詳細はこちらから
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どなたでも
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第12回アンティーク市
4月14日(金)
一般の方も対象にした予約制のアンティーク市です
お教室の雰囲気も見学がてらいらしてください
店舗では美味しい紅茶と英国菓子の販売もしています
詳細はこちらから
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どなたでも
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第11回アンティーク市
2月26日(日)
一般の方も対象にした予約制のアンティーク市です
お教室の雰囲気も見学がてらいらしてください
店舗では美味しい紅茶と英国菓子の販売もしています
詳細はこちらから
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生徒さま対象
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アフタヌーンティー12ヶ月物語
「お家で楽しむアフタヌーンティー~ときめきの英国紅茶時間」の著書を通し
アフタヌーンティーの楽しさを伝えてくれた坂井みさき先生ことミンミン先生
2022年はアンティークスヴィオレッタで1年を通し、
アフタヌーンティープロデュースを担当されました
アフタヌーンティープロデュースとはどんなお仕事?
アフタヌーンティーのテーマ決め、演出の秘訣とは?
12ヶ月のアフタヌーンティーを美しい画像と共に紹介して頂きます
ピーターラビット、不思議の国のアリス、ハリーポッター、赤毛のアン
アガザ・クリスティーなど文学をテーマにしたアフタヌーンティー
リヨン、台湾、リゾートなど旅をテーマにしたアフタヌーンティー
お家でアフタヌーンティーを楽しみ際のヒントもいただきましょう
Cha Tea からのリクエストで、2022年ミンミン先生の
お家、ホテルでのアフタヌーンティーそれぞれのベスト3もご紹介頂きますよ
お教室はこちらの講座に合わせてひな祭りモードにチェンジ予定
華やかな雰囲気の中、ミンミン先生の世界に浸りましょう
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【募集内容】
■Cha Tea 紅茶教室
■ゲスト講師 坂井みさき
■日時
2月22日(水)①10時半~12時半 ②14時~15時
2月23日(祝)③10時~12時 ④13時半~15時半
2月25日(土)⑤10時~12時 ⑥13時半~15時半
2月28日(火)⑦10時半~12時半 ⑧14時~16時
■募集定員 各定員7名
■受講代金 共通チケット1枚
■キャンセル代金
限定講座のため1週間前より1,000円、前日・当日全額
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どなたでも
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第10回アンティーク市
一般の方も対象にした予約制のアンティーク市です
お教室の雰囲気も見学がてらいらしてください
店舗では美味しい紅茶と英国菓子の販売もしています
詳細はこちらから
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どなたでも
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紅茶で輝くライフスタイル
2022年3月Cha Tea は20周年を迎えました
お教室の卒業生と、Cha Tea 主宰の立川碧のコラボレートイベント
ゲスト講師
古民家ティールーム「うさぎティーガーデン」オーナー 木村たえ
詳細はこちらから
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ベーシッククラス「洋食器」受講済みの 生徒様対象
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アンティークの魅力
ヴィクトリア朝の陶磁器
アンティークのテーブルウェアの魅力を知る上で欠かせない西洋磁器の知識
今回は「ヴィクトリア調の陶磁器」について学びましょう
ジョージアン時代に王室御用達を勝ち得た
ウースター、ダービー、ウェッジウッド
ヴィクトリア朝に入ると、 ミントン、コールポート、リッジウェイなど
フレンチテイストが得意の窯が頭角をあらわにしてきます
万国博覧会を通して
各窯が新しい技術を競い合ったヴィクトリア朝の陶磁器について
知識を深めましょう
当日ご紹介するお品は購入も可能です
アンティーク好きの皆様のお越しを楽しみにしています
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【募集内容】
■場所 Cha Tea 紅茶教室サロン 西日暮里3-3-11
■講師 立川碧
■日時
5月15日(日)10時-12時、14時-16時
5月19日(木)10時30分-12時30分、14時30分-16時30分
5月21日(土)10時-12時、14時-16時
■募集定員 各定員7名(Basic洋食器受講者のみ)
■受講代金 共通チケット1枚 いつも通りフォームでお申し込み下さい
■キャンセル代金
限定講座のため1週間前から1,000円、前日・当日全額
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生徒様対象
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エリザベスⅡ世プラチナ・ジュビリー
2022年はエリサベスⅡ世の即位70周年を祝うプラチナ・ジュビリー
過去の歴史のなかでプラチナ・ジュビリーを迎えたのは
エリザベスⅡ世ただ一人ということもあり
英国では5月に国民総出で盛大に祝賀が開催される予定です
50周年のゴールデン・ジュビリー
60周年のダイモンド・ジュビリー
エリザベスⅡ世の治世を振り返りつつ
歴代の英国王のジュビリーについても知識を深めましょう
サロン内はプラチナ・ジュビリーをお祝いするグッズで彩られる予定
素晴らしい祭典をんなでお祝いしましょう
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【募集内容】
■場所 Cha Tea 紅茶教室サロン 西日暮里3-3-11
■日時
4月27日(水)~4月30日(土)
■募集定員 各定員7名
■受講代金 共通チケット1枚 いつも通りフォームでお申し込み下さい
■キャンセル代金
限定講座のため1週間前から1,000円、前日・当日全額
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ベーシッククラス「洋食器」受講済みの 生徒様対象
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アンティークの魅力
世界三大ディナーサーヴィス
アンティークのテーブルウェアの魅力を知る上で欠かせない西洋磁器の知識
今回は「ディナーサーヴィス」について学びましょう
世界三大ディナーサーヴィスをご存知でしょうか
マイセンのスワンサーヴィス
ウェッジウッドのフロッグサーヴィス
ロイヤルコペンハーゲンのフローラダニカ
世界には他にも有名なサーヴィスがあります
ディーナー、デザート、そしてティーサーヴィス・・・
王侯貴族の食卓を彩ったサーヴィスについて学びましょう
当日は最高のサーヴィスの一部を彩ったアンティークの食器も見ていただきます
当日ご紹介するお品は購入も可能です
アンティーク好きの皆様のお越しを楽しみにしています
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【募集内容】
■場所 Cha Tea 紅茶教室サロン 西日暮里3-3-11
■講師 立川碧
■日時
2月17日(木)①10時半~12時半 ②14時半~16時半
2月20日(日)③10時~12時 ④14時~16時
■募集定員 各定員7名(Basic洋食器受講者のみ)
■受講代金 共通チケット1枚 いつも通りフォームでお申し込み下さい
■キャンセル代金
限定講座のため1週間前から1,000円、前日・当日全額
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生徒様対象
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使って楽しむアンティークカップ
お教室でも日常皆様に使って頂いているアンティークカップですが・・・
2022年よりアンティークカップを身近にしてもらうために・・・
その基礎を学んでみませんか?
当日はスライドを軸に下記の項目を学びます
アンティークとはそもそも何?
アンティークの魅力 様式によるデザインの魅力
現代失われた用途の器
陶器・磁器 購入のポイント
陶磁器の技術(金、エナメル、塗り、線、造形、転写など)
基礎知識があると、陶磁器の見方が大きく変わります
好き、嫌いだけでなく、
芸術品としての作品の見方が分かることで、
現行品はもちろん、展示会などの楽しみ方も変わるはず
学んだ後はアンティークカップでティータイムと観賞タイムを楽しみましょう
使って、観て・・・アンティークの魅力を堪能しましょう
当日ご紹介するお品は購入も可能です
もしお気に入りに出会えたら、
自分へクリスマスプレゼントにどうぞ♪
アンティーク好きの皆様のお越しを楽しみにしています
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【募集内容】
■場所 Cha Tea 紅茶教室サロン 西日暮里3-3-11
■講師 立川碧
■日時 12月25日(土)①10時~12時 ②14時~16時
■募集定員 各定員7名
■受講代金 共通チケット1枚 生徒様はいつも通りフォームでお申し込み下さい
■キャンセル代金
限定講座のため1週間前から1,000円、前日・当日全額
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生徒様対象
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20周年記念講座
Cha Tea 紅茶教室・年表編
2022年3月で20周年を迎えるCha Tea 紅茶教室
代表立川の自宅リビングからスタートしたCha Tea 紅茶教室は、
押上→浦安→本所吾妻橋→日本橋→日暮里と移転を繰り返しつつ、
20年で2500名の会員をお迎えし、
1万回を超えるレッスンを提供してきました
はじめての外部レッスン
はじめての取材
はじめての事務所
現在のスタッフとの出逢い
茶葉の輸入販売のはじまり
はじめての執筆
はじめての店舗運営などなど
ChaTeaの20年を年表形式でご紹介します
私たちのことを皆様に知って頂くことで・・・
2022年、より充実したレッスンを提供していきたいと思います。
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【募集内容】
■場所 Cha Tea 紅茶教室サロン 西日暮里3-3-11
■日時 1月26(水)~1月30日(日)
■募集定員 各定員8名
■受講代金 共通チケット1枚
■キャンセル代金
限定講座のため1週間前より1,000円、前日・当日全額
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どなたでも
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お家で楽しむアフタヌーンティー
出版記念アフタヌーンティー
10月26日の新刊
『お家で楽しむアフタヌーンティー~ときめきの英国紅茶時間~』
(Cha Tea紅茶教室、坂井みさき著)(河出書房新社刊)の出版を記念して、
11月26日(金)に出版記念パーティーを開催致します
とびきりの東京ベイの景観を眺めながら、
楽しく美味しいひとときをご一緒しませんか?
会場は「インターコンチネンタル東京ベイ・マンハッタン」
Cha Tea 紅茶教室の卒業生でTV『マツコの知らない世界』にも出演された
アフタヌーンティーの伝道師「ゆかり~ぬ」こと安達由香里さんが、
コロナ禍の中、少しでも多くの方に安心して楽しんでいただける場所を・・・と、
なんと都内30か所の会場に問い合わせしてくれた上で、
選んでくれたスペシャルな空間です
当日の司会もゆかり~ぬが引き受けてくれましたので
盛り上がること間違いなしです!
東京湾が見渡せる絶景の景色が売りのマンハッタンは、
デイライトが差し込む白を基調とした空間、
美しい青いお花は窓から見える「海」をイメージしているそうですよ~
ゆかり~ぬの強いこだわりで、各テーブルに3段のケーキスタンドをご用意!
シェフパティシエがお届けする和栗と洋栗をふんだんに使った秋の味覚
スペシャリテは、出来たてのモンブラン!!
合わせる紅茶はCha Teaのセレクトティーを完全持ち込みで
極上な紅茶をホテルサーヴィスで堪能しましょう!(お替り自由)
ミンミンとCha Tea 代表立川碧の新刊にまつわるトークショー、
卓対抗のクイズ大会ありのスぺシャル企画も
新刊で登場する器や、ミンミンのディスプレイの写真撮影もお楽しみください
Cha Teaスタッフ・ミンミン・ゆかり~ぬが「おもてなし」マインド全開で、
お待ちしております♪
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【日時】11月26日(金) 12時~14時 (開場は15分前から)
【場所】インターコンチネンタル東京ベイホテル6階
レインボーブリッジビューダイニング&シャンパンバー マンハッタン
(東京都港区海岸1-16-2 ゆりかもめ「竹芝」駅 徒歩2分)
Tel: 0570-000222(ナビダイヤル)
【参加費】12.000円(税サ込) お土産付き
お申込み後、72時間以内に指定の口座にお振込みください。
尚、期間内に、お振込みが確認できない場合はキャンセル扱いとさせていただきますのでご了承ください。
【キャンセルポリシー】
・10月末日まで‥1000円
・11月1日から11月10日まで‥3000円
・11月23日(3日前)全額 (代理の方の出席も可能)
【お申込み】
①氏名(複数でお申込みの場合はそれぞれの氏名・メールアドレスもお願いします)
②日中に連絡がとれる携帯番号を下記メールまでご連絡ください。
先着順に、振り込み先、注意事項などを返信させていただきます。
(尚、お申込み48時間以内に返信がない場合はメール送受信の不具合が考えられますので、恐れ入りますが再度、お問い合わせください)
**参加費の振り込みをもって、ご予約成立とさせていただきます**
misakisakai777@yahoo.co.jp 坂井まで
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生徒さま対象
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お家で楽しむアフタヌーンティー
ときめきの英国紅茶時間
10月末に刊行予定の新刊
「お家で楽しむアフタヌーンティー~ときめきの英国紅茶時間」
今回の本はなんと、『Tea Mie紅茶でおもてなし教室』主宰
ミンミン先生こと坂井みさきさんとの共著!!!!
ミンミンワールドとCha Tea ワールドの初コラボレート
執筆に至るまでのミンミン先生の心の旅のお話し
そして企画、執筆対中のこぼれ話
もちろんメインは
「ときめく紅茶時間」
著書の中でも紹介している「一人でのお茶をもっと楽しく美しくする」
茶器の並べ方
撮影のポイントを
ミンミン先生の指導の下、
実際にみんなで実習してみましょう
明日からのティータイムがちょっと素適になる
そんなエッセンスを修得しましょう
カメラ、スマートフォンなど、写真撮影が出来るお道具を持参して下さい
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【募集内容】
■Cha Tea 紅茶教室
■ゲスト講師 坂井みさき
■日時
11月6日(土)①10時~12時 ②13時半~15時半
11月7日(日)③10時~12時 ④13時半~15時半
11月9日(火)⑤10時半~12時半 ⑥14時~16時
11月10日(水)⑦10時半~12時半 ⑧14時~16時
■募集定員 各定員8名
■受講代金 共通チケット1枚
■キャンセル代金
限定講座のため1週間前より1,000円、前日・当日全額
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生徒さま対象(BasicClass 紅茶の産地~インドを受講済みの方)
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ダージリン・コロナ支援チャリティーお茶会
茶園労働者の今を知る
毎年美味しい紅茶を届けてくれる生産地インド・ダージリン
インドの中でも僻地に当たる小さなダージリンの町にも
今年に入りコロナウィルスの影響が出始めています
(ESAの支援しているダージリンの茶園)
茶園労働者の抱える貧困の歴史
近年続く労働者と茶園側の労働闘争
コロナ禍のなかでの茶園労働者の問題
茶園で暮らす子供たちの教育への影響
(ESAよりお借りしたダージリンコロナ支援センターの病床)
長年ダージリンをはじめとした茶園労働者の子供たちの教育を支援してきた
ESAアジア教育支援の会のスタッフ様をお招きし
会の活動の内容はもちろん
現地が現在抱える問題、それに対して私たちの出来るアプローチ方法など
ダージリンの茶園労働者の「今」を紹介してもらいます
(ESAの支援する子供たち オンラインレッスンで学校には通えていません)
茶園に暮らす子供たちが無事にこのコロナ禍を乗り越えられるように
今私たちに出来ることを考えるきっかけの時間にしていきたいと思います
もちろんティータイムは美味しいダージリンティーと共に
当日の皆様の参加費はチケット1枚
ここから諸経費を引いた4,000円×参加人数分の金額を
講座終了後ESAアジア教育支援の会に寄付させて頂きます
講座に参加することで、現地に貢献、まずはここからスタートしましょう
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【募集内容】
■Cha Tea 紅茶教室
■講師:ESAアジア教育支援の会スタッフ様
■日時
8月1日(日)①10時半~12時半 ②13時半~15時半 ③16時半~18時半
8月3日(火)④10時半~12時半 ⑤13時半~15時半
■募集定員 各定員8名 「Basic紅茶の産地インド」受講済みの生徒さまが対象です
■受講代金 共通チケット1枚
■キャンセル代金 限定講座のため1週間前より1,000円、前日・当日全額
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生徒さま対象(紅茶の歴史を受講済みの方)
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英国紅茶文化・紅茶占い
ヴィクトリア朝に始まり、現在も英国で継承される紅茶占い
紅茶占いの歴史、当時の占い方
多彩なブランドが提供するアンティークの紅茶占いカップ
現代の占いについて・・・
Cha Tea スタッフの野崎美恵子先生が
自宅のサロンで開催していた紅茶占いのレッスンを
Cha Tea ヴァージョンにリメイクしてレクチャーしてくれます♪
ティータイムは紅茶占い用の特別なティーカップで楽しみましょう。
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【募集内容】
■Cha Tea 紅茶教室
■日時
7月21日(水)①10時半~12時半 ②14時半~16時半
7月22日(祝)③10時~12時 ④13時半~15時時半
■募集定員 各定員8名 「Basic紅茶の歴史」受講済みの生徒さまが対象です
■受講代金 共通チケット1枚
■キャンセル代金 限定講座のため1週間前より1,000円、前日・当日全額
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生徒さま対象
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茶旅を楽しむ~国産紅茶編
2020年3月に明治時代のお茶についてレクチャー下さった和田先生は
長年お茶をテーマに日本を旅する「茶旅」を続けられてきました
コロナ禍で海外を訪れることが難しい昨今
和田先生に訪問可能な「国産紅茶」のスポットについて教えて頂きましょう
美しい茶畑、絶品の茶葉料理
お茶が学べる文化施設、おすすめの国産紅茶
本州、九州、沖縄まで・・・日本の良さを見直す時間にしましょう
当日は和田先生お勧めの国産紅茶も楽しんで頂きます
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【募集内容】
■Cha Tea 紅茶教室
■日時
5月19日(水)①10時半~12時半 ②14時~16時
5月20日(木)③10時半~12時半 ④14時~16時
5月22日(土)⑤10時~12時 ⑥13時半~15時半 ⑦16時半~18時半
■募集定員 各定員8名
■受講代金 共通チケット1枚
■キャンセル代金 限定講座のため1週間前より1,000円、前日・当日全額
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生徒さま対象
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新店舗オープンニング記念イベント
4月にオープン予定のCha Tea の新店舗
建坪4.5坪の超狭小住宅に
Cha Tea ならではのこだわりをギュッと詰めました
建築・インテリアのコンセプト
建築過程のあれこれ
たくさんの写真と共に
たっぷり語らせていただきます♪
通常は非公開の2階も含め・・・
新店舗をいち早く皆様に披露させていただきます
皆様に感謝の気持ちも込めて・・・特別蚤の市も開催予定♪
美味しい紅茶と美味しい英国菓子、そしてときめくアンティーク
Cha Tea の新しいステップをぜひ一緒にお祝いして下さい!
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【募集内容】
■Cha Tea 紅茶教室
■日時
3月25日(木)①10時半~12時半 ②14時~16時
3月26日(金)③10時半~12時半 ④14時~16時
3月27日(土)⑤10時~12時 ⑥13時半~15時半
3月28日(日)⑦10時~12時 ⑧13時半~15時半
■募集定員 各定員8名
■受講代金 共通チケット1枚
■キャンセル代金
限定講座のため1週間前より1,000円、前日・当日全額
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どなたでも
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テレビのなかの紅茶~探偵編
Cha Tea紅茶教室の卒業生
『Tea Mie紅茶でおもてなし教室』主宰
ミンミンこと坂井みさき先生をお招きしての単発イベント
今回のテーマは特別リサーチ版
「ドラマのなかの紅茶~探偵編」
ドラマ大好き、元芸能記者ミンミンが紐解く
ドラマのなかの紅茶・名シーン!!!
紅茶好きにもドラマファンにも忘れられない
『相棒 season12 右京さんの友達』
ミンミン今更、大ハハマリ『名探偵コナン』
嵐・相葉くん主演の『貴族探偵』
昨年末に放映されたジョジョの奇妙な冒険から派生した
『岸部露伴は動かない』
などなど
ドラマ登場する紅茶のブレンド、茶器、マナーなど
ミンミン探偵がとことん掘り下げます!
ご紹介するドラマで実際に役者さんが使用したティーセットも
実際にお使いいただきますよ~!!
Cha Tea 初のドラマをテーマにした特別講座
どんな内容になるか、私たちも今からワクワクです!!
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【募集内容】
■Cha Tea 紅茶教室
■日時
3月18日(木)①10時半~12時半 ②14時~16時
3月19日(金)③10時半~12時半 ④14時~16時
3月20日(土)⑤10時~12時 ⑥13時半~15時半 ⑦16時半~18時半
3月21日(日)⑧10時~12時 ⑨13時半~15時半 ⑩16時半~18時半
■募集定員 各定員8名
■受講代金 共通チケット1枚
一般の方6,600円 当日払い (現金またはクレジットカード)
一般参加の方はこちらからお申し込み下さい
■キャンセル代金
限定講座のため1週間前より2,000円、前日・当日全額
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どなたでも
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日本でもできる
英国の間取り
2018年 Cha Tea とコラボレートで
「図説 英国の住宅を」出版された
山田佳世子さんの待望の新著
「英国の間取り」を記念して
特別イベントを開催します
7年間、英国の一般住宅をひたすら取材し続けてきた佳世子さんの
本に込めた想い
英国の住宅への想い
英国住宅の間取りの解説
そこに住む人びとの暮らし
英国のインテリアから日本でも取り入れられるポインをト
たっぷりお聞きしましょう
Cha Tea の室内は、英国の住宅で埋め尽くされますよ♪
とびきり可愛いインテリアと美味しいティータイムでお待ちしています
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【募集内容】
■Cha Tea 紅茶教室
■日時
2月18日(木)11時~13時、15時~17時
2月19日(金)10時半~12時半、14時~16時
2月20日(土)10時~12時、13時半~15時半、16時半~18時半
■募集定員 各定員8名
■受講代金 共通チケット1枚
一般の方6,600円 当日払い (現金またはクレジットカード)
初めての方はこちらからお申し込み下さい
■キャンセル代金
限定講座のため1週間前より2,000円、前日・当日全額
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どなたでも
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紅茶で輝くライフスタイル
2021年3月でCha Tea は19周年を迎えます
お教室の卒業生と、Cha Tea 主宰の立川のコラボレートイベント
ゲスト講師
ベーリーズティールームオーナー和田真弓
おもてなしの伝道師 ミンミン先生こと坂井みさき
マツコの知らない世界に登場 安達由香里
詳細はこちらから
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生徒さま対象
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秘密のティールームを貸し切り
スリーティアーズ with Cha Tea
1937(昭和12)年に建築された
東京・目黒三丁目の住宅街に佇む小さな洋館は
現在文化庁より登録有形文化財の指定を受けています
そんな洋館で展開される素適なティールーム
店名の「スリーティアーズ」
アフタヌーンティーの象徴でもある三段スタンドに由来しています
オープンから2年半、紅茶好きの間では
最高のアフタヌーンティープレイスとして認知されているスリーティアーズは
あまりの人気故に・・・なかなか予約の取れないプレミアム空間に
(スリーティアーズ提供)
オーナーの新宅久起氏の協力を得て・・・
今回そんな人気のティールームを貸し切りさせて頂くことに
せっかくなので、新宅オーナーのお話もあれこれ伺いたいと言うことで・・・
新宅氏の濃厚なトークショー
そしてこの日限りの贅沢ティータイムを体感して頂きます
日本橋三越の英国展で大人気だった、
英国湖水地方グラスミアのティールーム〈バルドリーズ〉の一番人気メニュー
「レモンメレンゲパイ」の再現もお願いしてしまいました~♪
イギリスらしさあふれる空間で
こだわりのティーフーズと紅茶を心ゆくまで楽しみましょう
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【募集内容】
■会場 スリーティアーズ
〒153-0063 東京都目黒区目黒3丁目12-11
03-6451-2710
■日時
1月31日(日)10時半~12時半 →1/7延期となりました
1月31日(日)13時~15時 →1/7延期となりました
■募集定員 各定員15名
■受講代金 共通チケット1枚+1,500円(当日お支払い下さい)
■キャンセル代金
限定講座のため1月22日(金)より全額、1,500円はお振込み下さい
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生徒さま対象(Basic 洋食器受講者)
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新刊記念講座
英国陶磁器の基礎用語
「図説 英国・美しい陶磁器の世界~イギリス王室の御用達」の出版を記念し、
本書をより楽しむために
陶磁器の基礎用語を学びましょう
「パリアン磁器」「マジョリカ焼き」「エッグシェル」
「パテ・シュール・パテ」「アシッドゴールド」「ラスター彩」
「オープンワーク」「レイズドペーストゴールド」「ギルディング」
などなど
ただ「可愛い」「好み」だけでなく
この作品の見所はここの部分、この技法が素晴らしい・・・
褒め言葉もエレガントになります
そして基礎用語が分かって本の写真を見ると、
より具体的に作品がイメージできます♪
執筆中の裏話なども~♪
こちらの講座はBasicClass「洋食器」受講者が対象となります
当日は「図説 英国・美しい陶磁器の世界~イギリス王室の御用達」をご持参下さい
テキスト代わりになります
まだ未購入の方はサロンでお求め下さい
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【募集内容】
■会場 Cha Tea サロン
■日時
11月19日(木)10時半~、14時~
11月21日(土)10時~、13時半~
11月24日(火)10時半~、14時~
11月29日(日)10時~、13時半~
■募集定員 各定員6~7名
■受講代金 共通チケット1枚
■キャンセル代金
限定講座のため1週間前より1,000円
前日・当日 チケット1枚
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どなたでも
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ケントストアで楽しむ英国の1日
ここは英国?!その雰囲気を存分に楽しめる目黒のケントストア
10月24日(土)、1日会場をお借りして、
英国好き、アンティークス好き、紅茶好きの集うイベントを開催します
詳細はこちらから
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生徒さま対象
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英国王室と紅茶
(キング&クィーン展にあわせて)
肖像画のみを展示した美術館があるってご存じですか?
その名は「ロンドン・ナショナル・ポートレートギャラリー」
10月10日からロンドン・ナショナル・ポートレートギャラリー所蔵の
肖像画が日本で公開されます。展示テーマは
「KING&QUEEN展 ―名画で読み解く 英国王室物語―」♪
こちらの展示会にあわせて・・・紹介される肖像画の中から、
英国紅茶の歴史に関係するキング&クィーンをご紹介します
肖像画の基礎知識、王室の流れ、紅茶の歴史を知ることで、
展示会はもちろん、いずれの英国の旅も存分に楽しむことができます
サロンの中にもキング&クィーンの肖像画を
たくさん飾らせて頂きますね
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【募集内容】
■会場 Cha Tea サロン
■日時
10月1日(木)10時半、14時
10月2日(金)10時半、14時
10月3日(土)10時、13時半、16時半
10月4日(日)10時
■募集定員 各定員6~7名
■受講代金 共通チケット1枚
■キャンセル代金
限定講座のため1週間前より1,000円
前日・当日 チケット1枚
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生徒さま対象
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ビートン夫人と巡るロンドン
「ヴィクトリア朝の暮らし」の新装改訂版の出版を記念し・・・
「ビートン夫人と巡るロンドン」を開催します
ヴィクトリア朝のカリスマ主婦ビートン夫人
彼女が残した家政本の内容
今も残るロンドンのヴィクトリア朝のスポットについて
レクチャーさせて頂こうと思います
「アフタヌーンティーのよそほひ」展でも
多くの方の注目を浴びた「ビートンの家政本」
その魅力を改めてご紹介します
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【募集内容】
■会場 Cha Tea サロン
■日時
①8月16日(日)10時
②8月16日(日)13時半
③8月18日(火)10時半
■募集定員 各定員6~7名
■受講代金 共通チケット1枚
■キャンセル代金
限定講座のため1週間前より1,000円
前日・当日 チケット1枚
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生徒さま対象
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お茶の魅力を伝えるティーファクトリー&カフェ
「如春園で楽しむこゆるぎ紅茶」
3月にオープンした、如春園の製茶工房+カフェにお邪魔して、
お茶三昧の1日を過ごしませんか?
現地集合、現地解散のイベントです。
如春園さんのティーファクトリーは体験型工房です。
インド、スリランカ、南アジアの旅行業を生業していた店主の
小倉さんが、どうしてお茶栽培に人生を転向させていったのか、
ティーファクトリー完成までのストーリー、
そして「こゆるぎ紅茶」作りへのこだわり、
きっとみんなファンになりますよ♪
植樹したばかりの茶畑の見学(雨天は中止)
特製の南インドカレーでのランチ
ティーファクトリー&カフェ完成までのストーリー紹介
紅茶の製茶工程の見学
(萎凋 揉捻、実際の作業を見せて頂きましょう)
こゆるぎ紅茶の飲み比べ
お茶の香りに癒やされる1日にしましょう
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【募集内容】
■日時:5月30日(土)10時半~15時頃
■場所:TEA FACTORY 如春園 現地集合・現地解散
〒250-0034 神奈川県小田原市板橋636
箱根板橋駅(小田急箱根鉄道線)徒歩3分
小田原駅からタクシーで2km
■募集人数:20名
■受講代金 共通チケット1枚+ランチ代2,000円(現金で当日お支払い下さい)
■キャンセル代金
限定講座のため5月20日(水)~チケット1枚、前日・当日 全額
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生徒さま対象
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TeaMagazine ゆかりーぬのアフタヌーンティー
アフタヌーンティー愛好家のゆかりーぬ
Cha Tea のプロフェッショナルクラスを卒業した知識を生かし
都内を中心にさまざまなホテル、ティールームの
アフタヌーンティーを詳細なレポートにした
ウェブサイトTeaMagazineを運営しています
「マツコの知らない世界」にプレゼンテータとしてオファーされるほどの
アフタヌーンティー好きのゆかりーぬから
おすすめのアフタヌーンティー情報をレクチャーしてもらいましょう
番組出演の裏話なども~☆彡
ティータイムはCha Tea流のスペシャル・アフタヌーンティーを
楽しんでいただきますね
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【募集内容】
■会場 Cha Tea サロン
■日時
①2月8日(土)11時
②2月8日(土)14時半
③2月11日(祝)10時
④2月11日(祝)13時半
⑤2月12日(水)11時
⑥2月12日(水)14時半
⑦2月12日(水)19時半
■募集定員 各定員8~10名
■受講代金 共通チケット1枚+1,000円(2週間前までにお支払い下さい)
■キャンセル代金
限定講座のため2週間前より1,000円/1週間前より2,000円
前日・当日 チケット1枚+1,000円
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早稲田大学オープンカレッジ中野校 2020年冬期講座 |
ヨーロッパ王室のティータイム
ヨーッパを代表する女性たちをテーマに、
時代毎の女性の生き方、
彼女たちの楽しんだ喫茶文化について紹介します
煌びやかな宮殿の中で、どのようなティータイムが楽しまれていたのか
当時のインテリア様式、茶器についての知識も併せて理解を深めましょう
木曜日10時半-12時 全5回
1月30日(木)~2月27日(木)
日付 |
講座テーマ |
内容 |
1/30 |
エカテリーナⅡ世
(バロック様式) |
エカテリーナⅡ世妃の生涯と、バロック様式時代の喫茶文化について知識を深めましょう |
2/6 |
マダム・ポンパドゥール
(ロココ様式) |
ポンパドゥールの生涯と、ロココ様式時代の喫茶文化について知識を深めましょう |
2/13 |
シャーロット王妃
(ネオクラシカル様式) |
英国王ジョージⅢ世妃シャーロットの生涯と、ネオクラシカル様式時代の喫茶文化について知識を深めましょう |
2/20 |
皇后ジョゼフィーヌ
(アンピール様式) |
ナポレオンⅠ世の妻ジョゼフィーヌの生涯と、アンピール様式時代の喫茶文化について知識を深めましょう |
2/27 |
ヴィクトリア女王
(ゴシック・リヴァイバル) |
ヴィクトリア女王の生涯と、ゴシック・リヴァイバル時代の喫茶文化について知識を深めましょう |
詳細お申し込みはこちら
https://www.wuext.waseda.jp/course/detail/47508/
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生徒さま対象
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神戸ファッション美術館
アフタヌーンティーのよそほひ~英國紅茶物語展
オープニング記念講座
2019年11月23日(土)~2020年1月19日(日)の期間
神戸ファッション美術館で開催される企画展示
『アフタヌーンティーのよそほひ展~英國紅茶物語(仮)』 に、
お教室として協力をさせていただくことになりました
紅茶の魅力は、飲料としての美味しさはもちろん、
紅茶を取り巻く文化にもあると感じています
紅茶のために造られた美しい茶器、紅茶の風景を描いた絵画
日常に密着した英国紅茶の魅力を伝える様々なグッズたち・・・
英国紅茶の370年の歴史の魅力が
1人でも多くの方に伝わることを願った展示会になります
11月23日(土)のオープニングに合わせ、私たちも神戸入りをし
23日の午後は、展示会の内容をテーマに講演会も予定しています
イベントでは、展示会の最新情報をいち早くお伝えします♪
サロンの中もプチ・紅茶展
美しいクリスマスツリーと
紅茶文化の融合も楽しみにしていて下さい
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【募集内容】
■会場 Cha Tea サロン
■日時
①11月27日(水)10:30~12:30
②11月27日(水)14:00~16:00
③11月27日(水)19:30~21:30
④11月28日(木)10:30~12:30
⑤11月30日(土)10:00~12:00
⑥11月30日(土)13:30~15:30
⑦11月30日(土)16:30~18:30
■募集定員 各定員8名
■受講代金 共通チケット1枚
■キャンセル代金 限定講座のため1週間前より1000円/前日・当日チケット1枚
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生徒さま対象
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「スコーン大好き 出版記念お茶会」
英国文化研究家の小関由美先生の新刊が9月3日に出ることになりました!
イギリスのティータイムに欠かせない定番のお菓子スコーン
各家庭やティールーム、ホテルなどそれぞれの味があります
お母さんの味的なものから、プロの技まで、
作りたい、味わいたいというスコーンファンは必読の書♪
通常では入手できない、日本で人気のショップや
料理研究家が極めたスコーンと英国菓子の特別レシピ
なんと光栄なことに・・・小関由美先生が選ばれた15名のスコーン好きのなかに
Cha Tea のりつえ先生の名前も
小関先生から出版にまつわる素敵なお話しや
スコーンについてお話しを聞いた後は
当日は、本に掲載されるりつえ先生のレシピで作った英国菓子を
美味しい紅茶と共に楽しんでいただきます
当日のテキストは本です。ご持参下さい
当日、本の販売あります
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【募集内容】
■会場 Cha Tea サロン
■日時
①9月20日(金)11:00~13:00
②9月20日(金)14:30~16:30
③9月21日(土)10:00~12:00
④9月21日(土)13:30~15:30
■募集定員 各定員8名
■受講代金 共通チケット1枚
■キャンセル代金 限定講座のため1週間前より1000円/前日・当日チケット1枚
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アドバンスドクラス「洋食器」受講者
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ヨーロッパ宮廷を彩った西洋陶磁器
~プリンセスたちのアフタヌーンティー~
7月に刊行予定のお教室の7冊目の著書
テーマは、西洋陶磁器のモチーフ♪
昨年1年間マスタークラスで学びを深めてきた様式美
バロック、ロココ、ネオクラシカル、アンピール、ロココ・リヴァイバル、ゴシック・リヴァイバル
ヨーロッパの宮廷でどのような要因から様式が誕生していったのか
陶磁器の世界への影響
新刊でご紹介する数々の宮殿や陶磁器をご紹介していきます
見ているだけでは・・・と言うことで、プチ・蚤の市も同時に開催予定
見て麗しく、使って癒やされる
西洋陶磁の世界を満喫しましょう!!!!
こちらの講座はAdvancedClass「洋食器」のレッスンを受講された生徒様が対象になります
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【募集概要】
■会場 Cha Tea サロン
■開催日時
8月2日(金)10時半~12時半/14時半~16時半
8月3日(土)10時~12時/14時~16時
■募集対象 アドバンスドクラス『洋食器』
■募集定員 各定員8名
■受講代金 共通チケット1枚
■キャンセル代金 限定講座のため1週間前より1000円/前日・当日チケット1枚
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野外イベント 生徒さま対象 |
自宅を理想のティールームに
陶磁器に描かれる薔薇
Cha Tea スタッフの秘密の憩いの場
たまえ先生宅が今年も特別公開
薔薇の季節がやってきますよ~!
アンティーク家具に囲まれた素敵なリビングルーム
薔薇の花が咲き誇るこだわりのガーデン
個人の自宅ならではの特別な空間でのアフタヌーンティーはホテル以上の上質な時間です
今年のテーマは「陶磁器に描かれる薔薇」
美しい陶磁器と薔薇のとびきりの関係
美しい薔薇を愛でながら・・・たまえ先生のお話しを楽しみましょう
今年はまたまた雰囲気が変わって・・・♪
年々少しずつ手が加えられるインテリアのこだわりも楽しんで下さい
個人の自宅ならではのくつろいだ雰囲気で親睦を図りましょう
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【募集概要】
■会場 たまえ先生のお宅
(最寄り駅は新京成線高根木戸駅。開始時間10分前に駅集合。詳細は予約完了メールで)
■開催日時
5月19日(日) 11:00~13:00
5月19日(日) 14:00~16:00
5月20日(月)11:00~13:00
5月20日(月)14:00~16:00
■募集定員 各定員8名
■受講代金 共通チケット1枚
■キャンセル代金 限定イベントのため1週間前より1000円/前日・当日チケット1枚
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早稲田大学オープンカレッジ中野校 2019年春期講座 |
年表から学ぶ英国陶磁器
英国には歴史ある素晴らしい陶磁器ブランドがあります
各窯の創業の時代背景、顧客対象、代表作品
英国陶磁器業界の魅力を年表に添いながら学んでいきましょう。
水曜日10時半-12時 全5回
日付 |
講座テーマ |
内容 |
5/29 |
王に愛されたダービー |
現存する英国の窯で最も歴史あるダービー窯の歴史と作品を追う |
6/5 |
英国陶工の父ウェッジウッド |
ロシアのエカテリーナⅡ世をも魅了したウェッジウッド窯の軌跡を紹介 |
6/12 |
ブルー&ホワイトの世界スポード |
銅版転写、ボーンチャイナ、素晴らしい発明を英国陶磁器業界に与えたスポード窯の功績を紹介 |
6/19 |
アフタヌーンティーを彩った
ミントン&エインズレイ |
午後のお茶用のテーブルウェアで人々を魅了したミントン&エインズレイ窯の魅力を紹介 |
6/26 |
女王に賞賛されたドルトン |
衛生陶器でロンドンを汚染から救ったドルトン窯の社会貢献を知る |
詳細お申し込みはこちら
https://www.wuext.waseda.jp/course/detail/45369/
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生徒さま対象
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世界のアンティークマーケット
紅茶好きに大人気のアンティークショップ
「ティアドロップ」
オーナー服部由美さんを講師に迎え
年に1度のアンティーク講座
2019年のテーマは
「世界のアンティークマーケット」!!
英国だけでなく、フランス、アメリカ、ベルギー、ドイツ、イタリア・・・
世界のアンティークマーケットに
買い付けに行かれている由美さんから
各国のマーケットの特色
旅行客でもチャレンジできるお店や蚤の市
各地のお勧め美術館、外せない観光地
アフタヌーンティーやグルメ情報
アンティークの旅をテーマに
楽しい旅のお話をお聞きしましょう
ティータイムは美しいアンティークに囲まれて
優雅な時間を過ごしましょう
当日はアンティークの販売もあります
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【募集内容】
■会場 Cha Tea サロン
■日時
①4月18日(木)11:00~13:00
②4月18日(木)14:30~16:30
③4月18日(木)19:30~21:30
④4月20日(土)10:00~12:00
⑤4月20(土)13:30~15:30
■募集定員 各定員8名
■受講代金 共通チケット1枚
■キャンセル代金 限定講座のため1週間前より1000円/前日・当日チケット1枚
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アドバンスドクラス「グラスの基礎」受講者
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ウィーン世紀末芸術とロブマイヤー
2019年は日本・オーストリア修好150年周年
「クリムト展」「ハプスブルク展」
「モダン・ウイーンの世界」他、
素晴らしい展覧会の開催が決まっています
ウイーン世紀末芸術
19世紀末の時代の変革期、ロブマイヤーは
それまでの王侯貴族向けの作品から
新芸術のウイーンスタイルへ可憐に転向していきます
さまざまなアーティストとコラボレートを組み、
ロブマイヤーは新しいガラス芸術作品を次々に発表しました
期待と不安が入り交じった世紀末独特の儚げな作品
アンティーク品もご覧頂きますね
ロブマイヤー日本代理店の天野さんより
ウィーン世紀末芸術をテーマに、
美しい画像、作品と共にお話しを頂きましょう
とびきりの癒やしの一時をご提供いたします
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【募集概要】
■会場 Cha Tea サロン
■開催日時
3月7日(木)19:30~21:30
3月8日(金)10:30~12:30 /14:00~16:00
3月9日(土)10:00~12:00 /13:30~15:30
■募集対象 アドバンスドクラス『グラスの基礎』
■募集定員 各定員8名
■受講代金 共通チケット1枚
■キャンセル代金 限定講座のため1週間前より1000円/前日・当日チケット1枚
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どなたでも
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Violetta × Cha Tea 紅茶教室 コラボイベント
紅茶で紐解く西洋インテリア
青葉台のアンティークショップ
「アンティークス ヴィオレッタ 」さんで、
久しぶりに連続講座をさせて頂きます
テーマは、サロン内
そして早稲田のレッスンでも好評を頂いた
「紅茶で紐解く西洋インテリア」
バロックからロココ、そしてネオクラシカル・・・
時代とともに変化しているインテリアの様式
インテリアの基礎をティータイムのシーンをもとに学ぶ
全5回の講座です
場所、時間、茶器の形状など
様式が変われば 紅茶の楽しみ方も変わってきます
単発受講も可能ですので、
サロンのレッスンで聞き逃した回がある方もぜひ!
1月23日(水)14:00~16:00 バロック様式 満席
2月20日(水)14:00~16:00 ロココ様式満席
3月20日(水)14:00~16:00 ネオクラシカル アンピール様式 満席
4月17日(水)14:00~16:00 ヴィクトリアン・リヴァイバル
5月22日(水)14:00~16:00 ジャポニズム アール・ヌーボー アール・デコ
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どなたでも
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タータン・アフタヌーンティー
タータンの専門家か奥田実紀さんをお招きして
イベント「タータン・アフタヌーンティー」を開催します
タータンの魅力にとりつかれてしまい、
三鷹の美術館でのタータン展の監修にまで関わられている奥田実紀さん
タータン展の企画のワクワクする裏方話
スコットランドの視察の報告
「ここは見逃してはいけない」タータン展のポイントなど
タータン展に一度行った方も、また行きたい!
そう思ってしまうような、タータン展の秘話、ご期待下さい。
ティータイムはスコットランドをテーマにアフタヌーンティーを♪
美味しい紅茶をたっぷり召し上がって頂きますね。
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【募集概要】
■会場 Cha Tea サロン
■開催日時
1月18日(金)11:00~13:00 /14:30~16:30
1月19日(土)10:00~12:00 /13:30~15:30
■募集対象 どなたでも
■募集定員 各定員8名
■受講代金 アドバンスド&マスタークラス共通チケット1枚
限定講座のため1週間前より1000円/前日・当日チケット1枚&全額
■会員外の方
・参加費は6,240円です、こちらはお振り込みいただきます。
・参加希望の方は、ご希望の時間帯を明記の上ご連絡下さい。
・キャンセル代金は1週間前より1500円、当日前日は全額になりますので、ご注意下さい。 |
生徒さま対象
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クリスマス・プディング☆パーティー
英国のクリスマスに欠かせないクリスマスプディング♪
昨年スタッフ同士のクリスマス会で、
プディングの食べ比べをしたらとっても楽しかったので・・・
今年は皆さまと楽しめたらと思います♪
やっぱり美味しいハロッズ、今年は熟成物を取り寄せマークス&スペンサー
今年はじめて食べて感激したコールズ、マシュー・ウォーカー
定番のウォーカー、 毎年楽しみ 日本の人気英国菓子教室モーニング・クレセント
ずっと気になっていたフランス菓子アルル
・・・etc
カスタード、生クリーム、ブランデーバター・・・トッピングもさまざま
純粋にプディングを満喫しましょう!!
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【募集内容】
■会場 Cha Tea サロン
■日時
12月1日(土)16時半~18時半 満席
12月11日(火)14時半~16時半 追加
■募集定員 各定員8~10名位
■受講代金 共通チケット1枚
■キャンセル代金 限定講座のため1週間前より1000円/前日・当日チケット1枚
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在校生・卒業生対象
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「紅茶の日 シークレット蚤の市」
サロンで使用した、あれこれのシークレット蚤の市♪
ティーカップ、ポット、シルバー、グラス、お茶関連の本、雑貨、
布物、アンティークプリントなどなど~♪
サロンから、そしてスタッフの私物も含めた蚤の市です。
①~③枠に関しては、当日有効のチケットを所持している在校生が対象
④~⑦枠に関しては在校生はもちろん、卒業生など面識のある方でしたらご参加いただけます
お買い物はお現金のみです。
当日はうんたろうのお茶べりショップの、紅茶雑貨販売も同時に予定しています。
(お茶べりショップ顧客さまは、直接黒岩まで④~⑦枠の希望時間をお伝え下さい)
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【募集概要】
■会場 Cha Tea 紅茶教室
■参加費:お茶菓子込みで1,000円
■開催日時:11月1日(木)10時半~20時半
■希望入場時間
①10時半~14時半の間 満席
②11時半~12時半の間 満席
③12時半~14時半の間 満席
④13時半~15時半の間 満席
⑤14時半~16時半の間 満席
⑥15時半~17時半の間 満席
⑦18時半~20時の間(閉館は20時半予定) 満席
■参加方法:参加希望者は、メールで①~⑧の到着時間をご連絡下さい。
お菓子の用意があるので、直前は対応できない場合があります
■キャンセル代金 前日当日は1,000円 |
早稲田大学オープンカレッジ中野校 2018年秋期講座 |
紅茶で紐解く西洋インテリア
紅茶はバロック時代に西洋に輸入された飲み物です
インテリアの様式が、バロック、ロココ、ネオクラシカル、ヴィクトリアンリヴァイバル
ジャポニスム、アール・ヌーボー、アール・デコと変化していく中
紅茶を楽しむ場所や、時間帯、使う茶器なども変遷をしていきました
西洋インテリアの基礎を、ティータイムのシーンをベースに学んでいきましょう
水曜日10時半-12時 全5回
日付 |
講座テーマ |
内容 |
10/10 |
バロック様式 |
お茶や東洋磁器が輸入され、西洋で王侯貴族の権威的な飲み物になった時代を紐解きましょう |
10/17 |
ロココ様式 |
お茶を淹れることは女主人の証、フランスでサロン文化が花開いた時代のティースタイルを紐解きます |
10/24 |
ネオクラシカル様式 |
革命の時代、女性たちは茶会の席を政治的にも利用し始めます。科学の発展がめざましい時代、西洋磁器も充実してきます |
10/31 |
ヴィクトリアン・リヴァイバル |
19世紀はリヴァイバル時代、ロココ・リヴァイバル、ゴシック・リヴァイバル、アフタヌーンティーが花開いた時代 |
11/07 |
ジャポニスム
アール・ヌーボー
アール・デコ |
人びとの生活が家から外へと広がった時代、お茶もその裾の尾を労働者階級まで広げていきます |
詳細お申し込みはこちら
https://www.wuext.waseda.jp/course/detail/43611/
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野外イベント 生徒さま対象 |
自宅を理想のティールームに
英国王室と薔薇
Cha Tea スタッフの秘密の憩いの場
たまえ先生宅が今年も特別公開
薔薇の季節がやってきますよ~!
アンティーク家具に囲まれた素敵なリビングルーム
薔薇の花が咲き誇るこだわりのガーデン
個人の自宅ならではの特別な空間でのアフタヌーンティーはホテル以上の上質な時間です
今年のテーマは「英国王室と薔薇」
英国王室、紅茶と薔薇のとびきりの関係
美しい薔薇を愛でながら・・・たまえ先生のお話しを楽しみましょう
サロンからお嫁入りしたアンティークのシャンデリアも・・・
たまえ先生宅で美しい煌めきを維持していますよ
年々少しずつ手が加えられるインテリアのこだわりも楽しんで下さい
個人の自宅ならではのくつろいだ雰囲気で親睦を図りましょう
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【募集概要】
■会場 たまえ先生のお宅
(最寄り駅は新京成線高根木戸駅。開始時間10分前に駅集合。詳細は予約完了メールで)
■開催日時
5月25日(金) 11:00~13:00
5月25日(金) 14:00~16:00
5月26日(土)11:00~13:00
5月26日(土)14:00~16:30
■募集定員 各定員8名
■受講代金 共通チケット1枚
■キャンセル代金 限定イベントのため1週間前より1000円/前日・当日チケット1枚
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生徒さま対象 |
ダウントン・アビーで紐解く
英国階級社会
人気ドラマ「ダウントン・アビー」を軸に、20世紀初頭の英国の階級社会を紹介します
グランサム伯爵家を代表とする上流階級者
そこに関わる中産階級者
使用人を始めとする労働者階級
当時のエチケットや道徳概念から「階級」の概念を紐解きます
階級の違いを様々な観点で理解すると
ドラマを見る視点も大きく変化することと思います
英国の階級社会に興味がある方でしたら、
ダウントン・アビーをまだご覧になったことのない方も参加可能です
ティータイムは貴族階級をイメージし優雅な雰囲気で♪
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【募集概要】
■会場 Cha Tea サロン
■開催日時
4月28日(土)10:00~12:00 /13:30~15:30
5月2日(水)10:30~12:30 /14:00~16:00
■募集定員 各定員6~8名
■受講代金 共通チケット1枚
■キャンセル代金 1週間前より1000円/前日・当日チケット1枚
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生徒さま対象
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英国アンティークカップ
紅茶好きに大人気のアンティークショップ「ティアドロップ」
オーナー服部由美さんを講師に迎え年に1度のアンティーク講座
2018年のテーマは「英国アンティークカップ」!!
現行品では見かけないけれど、アンティーク市場では人気の
今デは失われてしまった多くの窯があります
ヒルデリッチ、タヴェンポート、コールポート
コールドン、シェリー、スターチャイナ
パラゴン、スタッフォードシャー
リッジウェイ、そして最近では生産がストップしたミントンなど・・・
アンティーク市場で人気の窯の歴史、人気パターン、特徴など
英国のアンティークカップについて学びましょう
ティータイムは美しいアンティークに囲まれて・・・
美味しい紅茶と共に優雅な時間を過ごしましょう
当日はアンティークの販売もあります
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【募集内容】
■会場 Cha Tea サロン
■日時
①4月5日(木)19:30~21:30
②4月6日(金)10:30~12:30
③4月6日(金)14:00~16:00
④4月7日(土)10:00~12:00
⑤4月7(土)13:00~15:00
⑥4月7日(土)16:00~18:00
■募集定員 各定員8名
■受講代金 共通チケット1枚
■キャンセル代金 限定講座のため1週間前より1000円/前日・当日チケット1枚
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早稲田大学オープンカレッジ中野校 2018年春期講座 |
英国紅茶文化誌
英紅茶は英国を代表する文化です
英国紅茶の歴史を絵画、ファッション、映画、文学、
新聞、広告、ティーカップのデザインなど
切り口を変えて紐解きます
紅茶の文化が英国の上流階級で育まれ、
大衆文化となった流れを理解していきましょう
水曜日10時半-12時 全5回
日付 |
講座テーマ |
内容 |
05/16 |
絵画から紐解く紅茶 |
ウィリアム・ホガース、ジョージ・モーランド、ケイト・グリーナウェイ・・・紅茶のシーンを描いた数々の絵を通し、英国紅茶の歴史を紹介します。 |
05/23 |
英文学から紐解く紅茶 |
ジェーン・オースティン、ブロンテ姉妹、チャールズ・ディケンズ、アガサ・クリスティー、カズオ・イシグロ・・・小説(映画)の一文から、時代毎の紅茶の位置づけを探ってみましょう。 |
05/30 |
ティーカップから紐解く紅茶 |
紅茶が英国に伝わって350年、紅茶の歴史と共にティーカップのデザインも進化してきました。紅茶の歴史と共に、ティーカップの変遷を追いましょう。 |
06/06 |
ファッションから紐解く紅茶 |
王侯貴族から文化が発祥した紅茶、350年の歴史の中で、紅茶を楽しむ際のファッションにも大きな変化がありました。時代毎のファッションの流行、茶会の際の衣装を紹介します。 |
06/13 |
新聞・広告から紐解く紅茶 |
紅茶は数々の新聞雑誌の誌面を彩ってきました。時には紅茶が風刺の対象になることも。時代を代表する紅茶の記事、各紅茶ブランドの広告を紹介します。 |
詳細・申し込みはこちら
https://www.wuext.waseda.jp/course/detail/42474/
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どなたでも |
ハンガリーへ行こう!
紅茶と陶磁器の旅
3月まで汐留ミュージアムで開催されているヘレンド展
そんなヘレンドの故郷として知られているハンガリーのお茶旅を楽しんでみませんか?
ブダペストで楽しむアフタヌーンティー、ハンガリー独特の紅茶文化
そしてヘレンドを始めとしたジョルナイ、ホロハーザ、三大陶磁器の故郷への小旅行
ハンガリーのアフタヌーンティー情報、ハンガリーブランドの紅茶の飲み比べ
ハンガリー三大陶磁器のご紹介
旅のお話を一緒に楽しみましょう
ティータイムはとっておきのヘレンドのティーセットで優雅な時間を♪
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【募集概要】
■会場 〒104-0061東京都中央区銀座3丁目8-10 銀座朝日ビル3F
?0120-406-211/03-5579-9981
https://www.hometopia.jp/branch/ginza/
■開催日時 2018年2月24日(土)10:30~12:30(10:10受付開始)
■募集定員 定員15名
■受講代金 4,000円(税込)
■お申し込み メール(tokokitani@yahoo.co.jp)にて、「お茶旅ハンガリー」申し込みと明記した上、お問い合わせください。メール到着後、申し込み方法をご返送いたします
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生徒さま対象 |
「英国の住宅」出版記念イベント
2月に刊行するお教室の新刊
「英国の住宅~住まいから見るイギリス人のライフスタイル」
本の内容をテーマにした出版記念イベントです
本書で紹介するのは宮殿ではなく、「一般の住宅」
どんなドラマが隠されているのでしょう
英国の一般住宅の種類
住まいの選択事情
街並み、様式など、英国らしいルール
リノベーションの楽しみ
イギリス人の家に対する想いを、たくさんのお写真と供に紹介します
旅の楽しみはもちろん、書籍、映画、ドラマ・・・
基礎知識を得ると見方も変わりますよ♪
お家への愛を深めましょう♪
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【募集概要】
■会場 Cha Tea サロン
■開催日時
3月20日(火) ①15:00~17:00/②19:30~21:30
3月21日(祝) ③10:00~12:00 /④13:30~15:30
3月24日(土) ⑤10:00~12:00 /⑥13:30~15:30
3月27日(火)⑦10:30~12:30 /⑧14:00~16:00
■募集定員 各定員6~8名
■受講代金 共通チケット1枚
■キャンセル代金 1週間前より1000円/前日・当日チケット1枚
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どなたでも
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紅茶でおもてなし~ミンミン流のお茶会
紅茶でおもてなし「TEA MIE」主宰のミンミンゼミこと、坂井みさきさん
毎回テーマを決めて、お部屋のディスプレイ、テーブルコーディネートも含めた
トータルプロデュースのお茶会を主催しているみさきさんは
Cha Tea の卒業生でもあります
ミンミン流おもてなしは、参加するだけでワクワクしてしまう内容
とびきりのおもてなし術を、たくさんの画像と供に紹介して頂きます♪♪
紅茶を学ぼうと思ったきっかけ
おもてなしサロンの主宰について
お茶会のテーマの決め方
トーキンググッズの探し方
素敵なお茶会にするおもてなしマインドの秘訣
当日はみさきさんのサロンでも好評のテーマだった
不思議の国のアリス、ピーターラビットをイメージしたティーテーブルで
美味しい紅茶を楽しんでいただきます
2月にスリランカに行かれるみさきさんセレクトの
スリランカ紅茶の飲み比べもお楽しみに
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【募集概要】
■会場 Cha Tea サロン
■講師 坂井みさき
■開催日時
3月7日(水)①10:30~12:30 /②14:00~16:00/③19:30~21:30
3月8日(木)④10:30~12:30/⑧14:00~16:00
3月10日(土)⑤10:00~12:00 /⑥13:30~15:30/⑨16:30~18:30
3月11日(日)⑦13:00~15:00/⑧16:00~18:00
3月13日(火)⑩10:30~12:30
■募集対象 どなたでも
Cha Tea のチケットをお持ちでない方は、TEA MIEよりお申し込み下さい
■募集定員 各定員10名
■受講代金 Cha Tea 生徒さん共通チケット1枚
■キャンセル代金 限定講座のため1週間前より1000円/前日・当日チケット1枚
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ベーシック「産地別紅茶」受講者 |
デミタスカップで楽しむネパール紅茶
ジュンチャバリ茶園から新茶が届きました!!!
新茶の入荷を記念して・・・ジュンチャバリ茶園のお茶を
デミタスカップで楽しむ会を開催します
ネパール紅茶の基礎知識、そしてジュンチャバリ茶園のロット違いのお茶のテイスティング
お好きなデミタスカップでのティータイムでは食器のこと
そしてペアリングのことも学びましょう
サロン中が素晴らしい香りに包まれること間違いない素敵なイベント
世界が認めるジュンチャバリ茶園のお茶を飲み倒しましょう~♪
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【募集概要】
■会場 Cha Tea サロン
■開催日時
2月12日(祝) 10:00~12:00 /13:30~15:30/16:30~18:30
2月13日(火)10:30~12:30
集対象 ベーシッククラス 『産地別紅茶』受講者
■募集定員 各定員6名
■受講代金 共通チケット1枚
■キャンセル代金 1週間前より1000円/前日・当日チケット1枚
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アドバンスドクラス「グラスの基礎」「洋食器」受講者
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【募集概要】
■会場 Cha Tea サロン
■開催日時
1月25日(木)19:30~21:30
1月26日(金)10:30~12:30 /14:00~16:00
1月27日(土)10:00~12:00 /13:00~15:00/16:00~18:00
1月28日(日)16:00~18:00
■募集対象 アドバンスドクラス『グラスの基礎』『洋食器』受講者
■募集定員 各定員8名
■受講代金 共通チケット1枚
■キャンセル代金 限定講座のため1週間前より1000円/前日・当日チケット1枚
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早稲田大学オープンカレッジ中野校 2018年冬期講座 |
「ダウントン・アビーで紐解く
イギリス貴族の生活」
人気ドラマ「ダウントン・アビー」を軸に、20世紀初頭の英国の貴族社会を紹介します
ダウントンアビーの舞台「ハイクレア城」を始めとするカントリーハウスの特徴
グランサム伯爵家を代表とする上流階級者
そこに関わる中産階級者
使用人を始めとする労働者階級の生活を
当時のエチケットや道徳概念から紐解きます
毎週水曜日10時半-12時 全4回
1月31日(水) 貴族の館カントリーハウス
2月7日(水) ダウントン・アビーから紐解く上流階級者の生活
2月14日(水) ダウントン・アビーから紐解く中産階級者の美徳
2月21日(水) ダウントン・アビーから紐解く労働者階級の生活変化
詳細・申し込みはこちら
https://www.wuext.waseda.jp/course/detail/41616/
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Cha Tea &外部レッスンの生徒さま+そのご同伴者さま)+各Barのご紹介者様
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【募集概要】
■会場 Cha Tea サロン
■開催日時
9月24日(日)12:00~14:00 満席/14:00~16:00/16:00~18:00
※トータル10種類のカクテルからお楽しみ頂きます。
ご予定がある方は途中退席していただいても大丈夫です
■募集対象(Cha Tea &外部レッスンの生徒さま&ネットショップのお客様+そのご同伴者さま)+各Barのご紹介者様、Cha Teaスタッフと面識のある方
■募集定員 各定員12~15名
■キャンセル代金 1週間前から500円、前日当日全額
■受講代金 2,000円当日払い、カクテル1杯付き (お代わり分は別途1杯1,000円)
■申し込み ご同伴者様の人数を添えて下さい
http://tea-school.com/regist/form1.htm
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ベーシック「産地別紅茶」受講者 |
国産紅茶の今~2017年ファーストフラッシュ
年々生産農家数が増えている国産紅茶
世界における国産紅茶の注目度
新しい試みの現状
そして今年の新茶の傾向
2017年6月東京ビックサイトのカフェ&喫茶ショーで講演させていただいた内容を
ブラッシュアップし
2017年の春茶を中心に10種類以上をテイスティング
国産紅茶の今、感じましょう
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【募集概要】
■会場 Cha Tea サロン
■開催日時
7月15日(土)16:30~18:30
7月20日(木)10:30~12:30
集対象 ベーシッククラス 『産地別紅茶』受講者
■募集定員 各定員6名
■受講代金 アドバンスド&マスタークラス共通チケット1枚
■キャンセル代金 1週間前より500円/前日・当日チケット1枚
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アドバンスドクラス「グラスの基礎」受講者
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ロブマイヤーで巡るハプスブルクの都
オーストリア最高峰のガラスメーカー「ロブマイヤー」
1823年、ヨーゼフ・ロブマイヤーがウィーンにて創業した同社は、その後
ハプスブルク家の御用達ブランドとなりその栄華を誇りました
4月にウィーンのロブマイヤー本社を訪れた営業の天野さんより
ロブマイヤーの工房、ミュージアム、本店
そしてウィーンの街の至る所にあるロブマイヤーの隠れスポット
ロブマイヤーをテーマに巡るウィーンをご紹介頂きます
貴重なロブマイヤーの作品鑑賞しながら、
ロブマイヤーの技術、芸術へのこだわりを
天野さんにたっぷり解説して頂きましょう
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【募集概要】
■会場 Cha Tea サロン
■開催日時
6月23日(金)10:30~12:30 /14:00~16:00/19:30~21:30
6月24日(土)10:00~12:00 /13:00~15:00/16:00~18:00
■募集対象 アドバンスドクラス『グラスの基礎』受講者
■募集定員 各定員8名
■受講代金 アドバンスド&マスタークラス共通チケット1枚
■キャンセル代金 限定講座のため1週間前より1000円/前日・当日チケット1枚
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どなたでも
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英国ファンタジーの世界
「図説 英国ファンタジーの世界」の著者、奥田実紀先生にお越し頂き
「英国ファンタジーの世界」をテーマに講座をしていただきます
ハリー・ポッター、ピーターパン、ピーターラビット、アリス、小公女、小公子
秘密の花園、楽しいかわべ、ナルニア国物語、指輪物語・・・
英国生まれの作家が生み出した、名作の数々
作者のプロフィール、作品のこぼれ話、ファンタジーをテーマにした英国の旅
奥田さんの好きがつまったレクチャーです
ティータイムは物語の中に出てくるお菓子と共に
美味しい紅茶をたっぷり召し上がって頂きます
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【募集概要】
■会場 Cha Tea サロン
■開催日時
6月7日(水)11:00~13:00 /14:00~16:00/19:30~21:30
■募集対象 どなたでも
■募集定員 各定員8名
■受講代金 アドバンスド&マスタークラス共通チケット1枚
■会員外の方
参加費は6,240円です。参加希望の方は、ご希望の時間帯を明記の上ご連絡下さい。
■キャンセル代金 限定講座のため1週間前より1000円/前日・当日チケット1枚&全額
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野外イベント 生徒さま対象 |
「15周年 自宅を理想のティールームに」
Cha Tea スタッフの秘密の憩いの場
たまえ先生宅を1年に1度だけ特別公開
今年もその季節がやってきました!!
アンティーク家具に囲まれた素敵なリビングルーム
薔薇の花が咲き誇るこだわりのガーデン
たまえ先生好みのお花柄ティーカップコレクション
個人の自宅ならではの特別な空間でのアフタヌーンティーはホテル以上の上質な時間です
今年のテーマは「Cha Tea の15周年」
15年前に、Cha Teaの扉をたたいたたまえ先生
最初はお姫様のような雰囲気に憧れて始めた紅茶の勉強
次第に紅茶そのもの、産地、そして歴史、紅茶の世界に魅了され・・・
今ではその楽しさを伝える立場に
自宅のインテリアの変遷に、どんな人との出会いや
どんな学びからの影響があったのか・・・
たまえ先生の15年の軌跡、紅茶との関わりをご紹介します
個人の自宅ならではのくつろいだ雰囲気で親睦を図りましょう
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【募集概要】
■会場 たまえ先生のお宅
(最寄り駅は新京成線高根木戸駅。開始時間10分前に駅集合。詳細は予約完了メールで)
■開催日時
5月19日(金)12:00~14:00
5月20日(土)11:00~13:00
5月20日(土)14:30~16:30
■募集定員 各定員8名
■受講代金 共通チケット1枚
■キャンセル代金 限定イベントのため1週間前より1000円/前日・当日チケット1枚
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どなたでも |
NHK文化センターさいたまアリーナ教室
「ダウントン・アビーで楽しむテーブルウエア」
英国貴族の生活を描いた人気ドラマ『ダウントン・アビー』。
貴族たちの生活に欠かせない美しい陶磁器やシルバー。
貴族の食文化やエチケットを学ぶことで、
ダウントン・アビーの世界をより楽しんでみませんか?
2回目はCha Tea 紅茶教室のサロンで本物のテーブルウェアを使ってのお茶会になります。
第1回 さいたま教室での講義
第2回 Cha Teaでのお茶会
第1回3月23日(木) (さいたま教室での講義)
第2回4月13日(木)(日暮里のCha Teaのサロンでのお茶会)
アフタヌーンティー ABグループに分かれてのお茶会
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第1回目 全員
2017/03/23(木)10:30~12:00 講義
第2回目
お茶会 日暮里Cha Tea
A2017/04/13(木)10:30~12:00
B2017/04/13(木)13:30~15:00
お申込・詳細は 下記より
A10時半 http://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_1121733.html
B13時半 http://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_1121520.html |
どなたでも
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Violetta × Cha Tea 紅茶教室 コラボイベント
「図説 紅茶 世界のティータイム」
出版記念ティーパーティー
Cha Tea 紅茶教室の著書 「 図説 紅茶 世界のティータイム 」 の
出版を記念して、ヴィオレッタでティーパーティーを行います。
出版までの道のりや、執筆中に大変だった事、楽しかった事、
更には紅茶の歴史やティーグッズの事、アフタヌーンティーのマナーから
紅茶ブランドや観光名所e t c ・・・
著書に合わせた内容について2時間半たっぷりご紹介します。
当日はとびきりのアンティーク食器でクリームティーを楽しんで頂きますね。
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チケット所持者対象
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英国貴族の恋したテーブルウェア
紅茶好きに大人気のアンティークショップ「ティアドロップ」
オーナー服部由美さんを講師に迎えての年に1度のアンティーク講座
2017年のテーマは「英国貴族の恋したテーブルウェア」!!
ヴィクトリア朝の晩餐では、1つの事柄に1つのテーブルウェアが必須でした
塩には塩入れ、胡椒には胡椒入れ、
アイスクリームにはアイスクリームスプーン、サービス用のサーヴィングフォーク
食器だけでなく
花器やテーブルのセンターピース、メニューホルダーなど・・・
貴族のテーブルを彩ったグッズは数限りしれなくあります
貴族階級がこだわったとびきりのテーブルウェア
時を経て、現在に伝わるアンティーク品から
当時の英国の文化に触れてみませんか?
ティータイムは美しいアンティークに囲まれて・・・
美味しい紅茶と共に優雅な時間を過ごしましょう
当日はアンティークの販売もあります
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【募集内容】
■会場 第1サロン
■英国貴族の恋したテーブルウェア
①3月24日(金)11:00~13:00
②3月24日(金)14:30~16:30
③3月24日(金)19:30~21:30
④3月25日(土)10:00~12:00
⑤3月25日(土)13:00~15:00
⑥3月25日(土)16:00~18:00
■募集定員 各定員7~8名
■受講代金 共通チケット1枚
■キャンセル代金 限定講座のため1週間前より1000円/前日・当日チケット1枚
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どなたでも
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「ワイワイ茶会~ジュンチャバリ茶園」
「ワイワイ茶会」は多くの方とお茶の楽しみを分かち合って魅力を探ろうというお茶会
お茶を飲みたい、お茶を淹れたいという人なら初心者でも上級者でも歓迎
もちろん、初めての方も。普段あまりお茶を飲まない方も
おいしいお茶を飲んでいって欲しいなと思います
今回のテーマは、極上の紅茶を作りあげるジュンチャバリ茶園
なんと、2016年に作られた200ロット中の114ロットを行き着けるところまで飲んでみよう企画
下が当日のお茶リスト。ホワイトティーやグリーンティーも含まれています
なんとハンドロールが30ロット、ただでさえ貴重なハンドロールの紅茶を飲み比べできるなんて
通常ない内容になっています。
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【募集内容】
■開催概要 2月11日土曜日
10:00-12:30 前半 満席/25席
12:30-15:00 後半 満席/25名 ※午前・午後通しの参加もできます
■場所:JR山の手線駒込駅徒歩2分 駒込レンタルスペース・コンテハウス
東京都豊島区駒込2丁目12-9 駒込富士ハイツB1F
■参加費用:2,500円 茶菓子の持ち込みも大歓迎
■詳細・申し込み https://coubic.com/teahouse/307075
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どなたでも
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Violetta × Cha Tea 紅茶教室 コラボイベント
王室御用達のショコラで楽しむバレンタイン
数あるチョコレート専門店の中から王室御用達のショコラについて、
各メーカーの歴史や紅茶との相性などをレクチャーさせていただきます
デメル、ヴィタメール、シャルボネル・エ・ウォーカー、プレスタ・・・
スイーツの中でもショコラは特別!
夢が詰まった芸術品です
ティータイムはもちろんアンティークの食器を使って美味しいショコラと
温かいお飲み物でお楽しみいただきます
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どなたでも
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エインズレイ×Cha Tea エインズレイでティータイム
6月22日(水) サンドウィッチでランチタイム
9月28日(水) クリームティーで午後のお茶
11月24日(木) エインズレイで楽しむクリスマス
【時間】
①11:00 ~ 13:00 (受付 10:45 ~)
②14:00 ~ 16:00(受付 13:45 ~)
【会費】
税込 6,480 円(本体 6,000 円)
Cha Tea 紅茶教室の生徒様はチケット参加可能 残数、有効期限確認の上ご申告下さい
レッスン内容の詳細・お申し込み方法はリンク先にあります |
ル・ノーブル×Cha Tea 洋食器ブランドストーリー
7月27日(水) リチャードジノリでサマータイム
10月26日(水) ハンガリーの至宝ヘレンド
12月21日(水) ロイヤル・コペンハーゲンのクリスマス
【時間】
①10:00 ~ 12:00 (受付 9:45 ~)
②13:00 ~ 15:00 (受付 12:45 ~)
③16:00 ~ 18:00 (受付 15:45 ~)
【会費】
税込 6,480 円(本体 6,000 円)
Cha Tea 紅茶教室の生徒様はチケット参加可能 残数、有効期限確認の上ご申告下さい
レッスン内容の詳細・お申し込み方法はリンク先にあります |
どなたでも
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紅茶教室 × Violetta コラボイベント
ヨーロッパ陶磁器紀行
~イギリス・フランス・ドイツ
マイセンで有名なドイツ、セーブルやリモージュで名を馳せたフランス、
そしてウェッジウッドやスポードなど多数の銘窯を所持するイギリス
陶磁器をテーマにヨーロッパを旅してみませんか?
陶磁器の知識を学びながら、旅行の楽しみも満喫できる陶磁器紀行講座
各回のティータイムには、それぞれの国のアンティーク食器で
美味しい紅茶とお菓子を楽しんでいただきます
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【募集内容】
■会場 アンティークス ヴィオレッタ
〒227-0062 神奈川県横浜市青葉区青葉台2-9-9 SGビル3・1F
東急田園都市線「青葉台」駅より2分
TEL 045-988-1481
■開催日時
9月15日(木)14:00~16:00
「 英国陶磁器紀行~ボーンチャイナ、百花繚乱 」
10月19日(水) 14:00~16:00
「フランス王妃の愛したスミレ・ティーパーティー?フランス磁器で」
11月16日(水) 14:00~16:00
「アンティークで楽しむクリスマスティーパーティー?マイセン、ヘレンド、アウガルテン」
■講師Cha Tea 立川碧
■参加費 各回7,560円 (3回セットで 21,000円 )
アンティークスヴィオレッタ様の参加規定に沿いホームページよりお申し込み下さい。Cha Tea ではお申し込みをお受けできません。
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どなたでも
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第3回 Winter BAKE-OFF!
イギリスお菓子作り大会&アフタヌーンティーパーティー
お菓子教室&ベーカリー「モーニングトン・クレセント」オーナーのステイシー先生
英国アンティーク研究家&ライター小関由美先生
「Cha Tea 紅茶教室」の代表立川碧が、
英国の菓子ファンが集まる楽しいお菓子作り大会と
アフタヌーンティーパーティーのイベント「ベイクオフ」を開催します。
英国菓子を作ること、食べることが大好きな方、
是非この機会をお見逃しなく!
今回のベイクオフのお題は、「冬の英国のお菓子」。
クリスマスのお菓子やブラムリーアップルを使ったものなど、
冬に食べて美味しいイギリスのお菓子を募集します。
お菓子の作り手、そして審査員同時募集です。
BAKE-OFF!とは
「ベイクオフ」と言う言葉はお菓子作りのコンペティションのこと
英国の人気テレビ番組「ザ・グレイト・ブリティッシュ・ベイクオフ」は
アマチュア参加するお菓子作り大会&品評会です
その人気は現在の英国のベーキングブームの火付け役になりました
11月23日みんなで冬の英国菓子を楽しみましょう!
①英国菓子作りを担当して下さる方 20名様
②審査員をして下さる方 40名様
どちらの立場からも参加していただけます!
英国を感じられる会場
会場はアンティークファンに大人気の「佐倉マナーハウス」
ここは英国??!!という素晴らしい空間が皆さまを待っています
当日は左手に見えるコンサバトリーの中でパーティーをしますよ
京成線「勝田台」駅にスタッフがお待ちしています
乗り合いタクシーで出かけましょう。お車での来場も可能です
当日の流れ
会場に入ったら・・・ステイシー先生、小関先生、Cha Teaのスタッフが製作した
お食事系の一皿を頂きながら、英国菓子についてのお話を楽しみましょう
その後は、試食会!たくさんの種類の英国菓子を楽しんで下さい
もちろん紅茶もたっぷりと。Cha Tea のスタッフが丁寧に淹れさせて頂きます
英国好き、英国菓子好き、紅茶好き・・・お話も盛り上がりそうですね
最後は審査会!
最も心惹かれたお菓子2つに投票をして頂きます
審査員賞、主宰者3名からの特別賞 4名の方に素敵な賞品が!
パーティー終了後は
誘惑のお買い物タイムも
佐倉マナーハウスさんは英国の陶磁器ブランド「バーレイ」社の日本正規代理店でもあります
会場に併設された広いショップにはバーレイ社の作品をはじめ
英国で買い付けられてきたアンティーク・ヴィンテージの商品もたくさん
時間の許す限りお買い物も楽しんで下さいね
今年はベイクオフ専用の Facebook を立ち上げましたので、
イベント前の告知、作り手へのヒントなど・・・ベイクオフの雰囲気のぞいてみて下さい
https://www.facebook.com/events/272244469809668/
お申し込みは下記フォームからのみになりますので、よろしくお願いいたします!
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【募集内容】
■会場 佐倉マナーハウス
〒285-0846 千葉県佐倉市上志津1329 (カーナビ設定は1334)
TEL.043-312-2272
■開催日時 11月23日(祝)12時~14時半
※佐倉マナーハウスまでは京成線「勝田台駅」よりタクシーが便利です。
タクシーの相乗りを希望される方は、A1出口を出たロータリーに、11時~11時半の間に集合して下さい。スタッフがタクシーを誘導させて頂きます。時間を過ぎましたら自力でいらして下さい。
※マイカーでお越しの方は駐車場のご用意が出来ますので、お申し込み時にご希望下さい。
※天候などやむを得ない事情が起きた場合、告知と内容が一部変更になる場合もあります。その際は、随時皆さまにお知らせいたします。
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■ベイクオフ参加者
・定員20名
・お菓子は11時~11時半の間に納品して下さい。
・盛り付けのお皿は用意してあります
・ケーキはカットせずにお持ち下さい
・タクシー希望者は10時45分~タクシー乗り場にスタッフがいますので、お声がけ下さい。
・お菓子の納品後はショップをご見学下さい。
・参加費 本人の手作りの英国菓子+4320円(税込)
単品のもの15個以上、ホール18センチ以上(当日は14等分します)
・キャンセル代金
入金確定時より1000円/10月31日(月)から2500円 /11月16日(水)から全額
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■審査員 お申込は9月1日(木)~
・定員40名
・参加費 8640円(税込)
・受付は11時半~11時45分の間にお済ませ下さい。開場は11時45分~になります。
・複数名でお申し込みの方は、フォームの備考欄に、「ご同伴者様」のお名前を記入して下さい。また「参加費のお支払は代表者様がまとめて」お願いいたします。
・キャンセル代金
入金確定時より2000円/10月31日(月)から5000円 /11月16日(水)から全額
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どなたでも
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如春園 × Cha Tea 紅茶教室 コラボイベント
和紅茶を楽しむお茶会
~こゆるぎ紅茶の生産者を囲んで~
シングルオリジンティーフェスティバルでも注目を浴びた国産紅茶
日本全国様々な場所で生産されている「和紅茶」10種類の
ティーテイスティングを楽しみましょう
シングルオリジンティーフェスティバルのプレミアムティーコンテストで
入賞された茶師の紅茶もご紹介します
当日は小田原産「こゆるぎ紅茶」の生産者、小倉氏をゲストにお招きしています
和紅茶の生産現場のお話しもたっぷりお聞きしましょう
ティータイムはCha Tea 流 こだわりの器とお菓子をご用意します
和と洋の融合テーブルで、優雅に癒されましょう~♪
はじめての方も問題なくご参加頂けます♪
ぜひお教室の雰囲気も見にいらして下さい
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【募集内容】
【開催日】11月3日(祝)
【時間】
①10時半~12時 満席
②13時~14時半 満席
③15時半~17時 満席
【募集人数】 各7名さま
【参加費】3,500円(税込)当日お現金でお支払い頂きます
キャンセル料は前日15時より全額、後日ご請求させて頂きます
【会場】Cha Tea 紅茶教室第1サロン 荒川区西日暮里3-3-11
山手線 日暮里駅/千代田線 西日暮里 各徒歩5分
【申込】03-5832-9728 E-mail chatea@tea-school.com まで
お名前・希望時間・ご住所・お電話番号をお知らせ下さい
生徒さんは通常のフォーム、サロンでのお申込ももちろんOKです!
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どなたでも
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紅茶教室 × Violetta コラボイベント
英国のテーブルウェア
英国のティータイムや暮らしのなかで大切にされてきた
アンティークやヴィンテージの品々
時を経て、現在でも私たちを魅了する品々から
日々を豊かに過ごすためのアイデアを学んでみませんか?
Cha Tea の新刊「英国のテーブルウェア」の内容を軸に
本で紹介されているアンティーク、ヴィンテージグッズを
実際に手にとって楽しんでみましょう
もちろんティータイムはアンティーク尽くしで♪
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【募集内容】
■会場 アンティークス ヴィオレッタ
〒227-0062 神奈川県横浜市青葉区青葉台2-9-9 SGビル3・1F
東急田園都市線「青葉台」駅より2分
TEL 045-988-1481
■開催日時
7月20日(水) ①11:00~13:00 ②15:00~17:00
■講師Cha Tea 立川碧
■参加費 7,560円(税込) 生徒様はチケット利用可脳。申込時にご申告下さい
アンティークスヴィオレッタ様の参加規定に沿いホームページよりお申し込み下さい。
Cha Teaの生徒様は、いつも通りお教室のお申し込み下さい。
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どなたでも
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紅茶教室 × Violetta コラボイベント
英国紅茶ブランド
英国紅茶の歴史を変えた紅茶ブランド
ブランド誕生のエピソード、各ブランドのゆるぎないコンセプトを英国紅茶の歴史と共に紐解きます
英国初の紅茶専門店で、紅茶界に絶えず貢献し続けたトワイニング
歴代の王に愛され、国民の憧れの対象となったフォートナム&メイソン
紅茶界に革命を起こし、王室御用達にまで駆け上がったリプトン
ティータイムはとびきりのアンティーク食器で美味しい紅茶とお菓子を楽しんでいただきます
【スケジュール】
4月20日(水) 英国紅茶の歴史を支えたトワイニング
5月18日(水) 女王に愛されたフォートナム&メイソン
6月29日(水) 英国紅茶を世界に広めたリプトン
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【募集内容】
■会場 アンティークス ヴィオレッタ
〒227-0062 神奈川県横浜市青葉区青葉台2-9-9 SGビル3・1F
東急田園都市線「青葉台」駅より2分
TEL 045-988-1481
■開催日時
4月20日(水)14:00~16:00 英国紅茶の歴史を支えたトワイニング
5月18日(水)14:00~16:00 女王に愛されたフォートナム&メイソン
6月29日(水)14:00~16:00 英国紅茶を世界に広めたリプトン
■講師Cha Tea 立川碧
■参加費 3回 21,000円 (単発でご参加の方は7,560円 )
全3回のシリーズ講座ですが、単発でのご参加も可能です
アンティークスヴィオレッタ様の参加規定に沿いホームページよりお申し込み下さい。Cha Tea ではお申し込みをお受けできません。
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生徒さま対象
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「英国のティールーム~北イングランド紀行」
北イングランドはティールームの宝庫
一昨年の阪急英国展に初来日し、数時間の行列を作った名店「ベティーズ」を筆頭に
魅力のあるティールームが溢れています
5月に北イングランドのニューカッスル、ヨーク、リーズを中心にティールーム巡りの旅をしてきました
英国のティールームの魅力
北イングランドならではの英国菓子の特徴
北イングランドの紅茶の特徴
日本のティールームとの違い
たくさんのティールームのお写真と共に、北イングランド紀行を皆さまと楽しみたいと思います
当日は現地でしか購入できないベティーズのフルーツケーキや現地菓子も楽しんで頂きます
もちろん紅茶は北イングランドのもので。
英国らしい1日を共に過ごしましょう!
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【募集概要】
■会場 第1サロン
■開催日時
7月1日(金)①10:30~12:30/②14:00~16:00/③19:30~21:30
7月2日(土)④13:00~15:00 /⑤16:00~18:00
6月27日(土)⑥10:00~12:00 /⑦13:30~15:30
■募集定員 各定員6名
■受講代金 アドバンスド&マスタークラス共通チケット1枚
■キャンセル代金 限定講座のため1週間前より1000円/前日・当日チケット1枚 |
生徒さま対象
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「Queen Elizabeth's 90th
バースデー・ティーパーティー」
4月21日に90歳の誕生日を迎えられたエリザベス女王
6月11日の公式誕生日に向けて英国ではこれから祝賀行事が数多く開催されます
そんな英国の雰囲気を皆さまと一緒に楽しみましょう~♪
バースデー記念の紅茶、ケーキ、クッキー・・・英国から持ち帰った紅茶フードで
ティーパーティーを企画します
メインのケーキは英国伝統のフルーツケーキ、シュガーでコーティングされていて
なんと重さは1台1キロ!!!
前半はよしこ先生よりエリザベス女王の90歳の生涯について
楽しいレクチャーを
後半は美味しい紅茶とスイーツでバースデーパーティーを楽しみましょう
1日限りの限定講座、ぜひご参加下さい。
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【募集概要】
■会場 第1サロン
■開催日時
5月28日(土)13:30~15:30
5月28日(土)16:30~18:30
■募集定員 各定員6名
■受講代金 アドバンスド&マスタークラス共通チケット1枚
■キャンセル代金 限定講座のためお申し込み時より1000円/前日・当日チケット1枚 |
アドバンスドクラス「グラスの基礎」受講者
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ロブマイヤの栄光を支えた芸術家たち
オーストリア最高峰のガラスメーカー「ロブマイヤー」
1823年、ヨーゼフ・ロブマイヤーがウィーンにて創業した同社では
時代時代で素晴らしいガラスが生み出されました
バレリーナシリーズ
アルファ
パトリシアン
ロータス
アンバサダー
ルース
スピリッツ
それぞれのデザインが生み出された背景には
ロブマイヤーを支えた優秀な芸術家たちの存在がありました
デザインの生みの親、デザインに込められたエピソードを知ることで
お持ちのグラスへの愛着もますますわくことでしょう
貴重なロブマイヤーの作品鑑賞しながら、
ロブマイヤーの技術、芸術へのこだわりを
ゲスト講師の天野さんにたっぷり解説して頂きましょう
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【募集概要】
■会場 第1サロン
■開催日時
6月2日(木)①15:00~17:00/②19:30~21:30
6月3日(金)③10:00~12:00 /④14:00~16:00
6月4日(土)⑤10:00~12:00 /⑥13:00~15:00/⑦16:00~18:00
■募集対象 アドバンスドクラス『グラスの基礎』受講者
■募集定員 各定員7名
■受講代金 アドバンスド&マスタークラス共通チケット1枚
■キャンセル代金 限定講座のため1週間前より1000円/前日・当日チケット1枚
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どなたでも
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ヴィクトリア朝英国貴族の晩餐会
Cha Tea 新刊発売記念スペシャルランチ
2016年 5月末に刊行するCha Tea 紅茶教室の新刊
「(仮)英国のテーブルウェア~アンティーク&ヴィンテージ」
出版を記念して、スペシャルランチ会を開催いたします
ゲストスピーカーは昨年に引き続き、
英国研究家小関由美先生 をお呼びしています
お食事の前に、小関先生より映像を使用した
「英国貴族の晩餐」の歴史やマナーについてご教授頂きます
ダウントン・アビーのドラマのなかにも反映されていた食事のマナー
英国的なルールとは???フランス式との違いは???
当日のお料理は小関先生監修のこの日限りの英国の香り漂うコース
テーブルのセッティングも英国式で楽しんで頂きます
着席スタイルでゆっくりお料理、お喋りを楽しみましょう
前菜・スープ・お肉・デザート
各お料理に合わせてCha Tea のスタッフが、
ベストペアリングの紅茶を提供させて頂きます
紅茶は計4種類召しあがって頂く予定です
お食事と紅茶の相性、提供温度・・・
ペアリングの極意、ご期待下さい
もちろん新刊にまつわるこぼれ話もさせて頂きますね
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【募集内容】
■会場 ルヴェソンヴェール本郷
〒113-0033 東京都文京区本郷6-16-4 フォーレスト本郷1F
南北線「東大前」駅 1番出口徒歩5分
丸の内線、都営大江戸線「本郷三丁目」駅 徒歩10分
TEL: 03-5840-8088
■開催日時 5月29日(日)11時半~14時(開場11時15分~)
■募集定員 定員58名
■参加費用 8,000円(着席の式英国ランチコース、紅茶各種、トークショー、お土産代込み)
■キャンセル代金 正式予約後より2000円/5月22日(日)から全額(代理人出席可能)
■申込み方法 通常通りフォームまたはメールでお申し込み下さい。
・現在レッスンに通っている生徒様以外の方は 「お名前、ご住所、当日ご連絡の付く電話番号」 を添えてお申し込み下さい。
・同伴者様がいる方は、「同伴者様のお名前」 も併せてお知らせ下さい。
・特定の食材にアレルギーのある方は必ずご申告下さい。
↓
48時間以内にご返信します。ご返信後、48時間以内に指定口座に参加代金をお振り込み又は、レッスン時サロンでお支払い下さい。お友達とご一緒の場合は、代表者様がまとめてお支払い下さい。
↓
ご入金をも持って 「正式予約」 とさせて頂きます♪
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どなたでも |
「ダウントン・アビー」シーズン1~4 ブルーレイ&DVDリリース中 発売・販売元:NBC ユニバーサル・エンターテイメント c2010-
2013 Carnival Film & Television Limited. All Rights Reserved. downtonabbey-tv.jp
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NHK文化センター横浜
「ダウントン・アビーから紐解く英国銀器」
2016/04/24(日) |
英国アンティークシルバー基本 |
2016/05/22(日) |
番組から紐解く英国銀器 |
2016/06/26(日) |
現地 英国銀器でティータイム |
最終日はCha Tea 紅茶教室でアフタヌーンティーです
ダウントン・アビーを軸に英国の貴族階級の象徴でもある「銀器」
英国の銀器の基本ルール、歴史を知ると、ドラマの深みがまた増すのではないかと思います
カーソンさんの銀の管理方法、従者達の銀磨きのお仕事・・・
銀をテーマにダウントン・アビーのドラマを楽しんでみませんか?
ダウントン・アビーをご覧になっていない方にも楽しんで頂ける内容です
最終日午前コース
最終日午後コース |
どなたでも |
アンティークカップで楽しむアフタヌーンティー
ドトールコーヒーの創業者である 鳥羽名誉会長が、
「最高の空間・商品・サービスを提供する、世界一のカフェをつくりたい!」
と、海外のカフェやサロンの視察を重ねてオープンしたロイヤルクリスタルカフェ
オープン当初は会長のご友人をもてなす私設サロンとして使われていたとのこと
店内はラリック、シャガール、マリー・ローランサンなど
素晴らしい芸術品で溢れています
ロイヤルクリスタルカフェの名物は、素晴らしいアンティークカップの数々
マイセン、セーブル、ミントン、ニュンフェンブルグ
写真のカップたち・・・観賞用ではなく、すべて実際に使用しているものばかり
これってとんでもなく贅沢なことなのです!
周りに気兼ねせずとことん美しいカップ達を堪能したい・・・
そこで、こちらのサロンを貸切することにしました!
サロン自慢のアフタヌーンティーをランチ代わりに楽しんで頂きます
ゲスト講師はアンティテーク「ティアドロップ」のオーナー服部由美さん
ラリックや皆さまにお使い頂くアンティークカップについて
プロならではの解説をして頂きます
最高の空間と最高の器、スペシャルなアフタヌーンティーメニュー
(サンドウィッチ、スコーン、選べるケーキ)
洋食器、アフタヌーンティー好きの方々と楽しい時間を過ごしましょう♪
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【募集内容】
■会場 ロイヤルクリスタルカフェ
〒104-0061 東京都中央区 銀座5丁目4-6
東京メトロ 銀座駅 B5 徒歩1分/有楽町駅中央改札 徒歩5分
TEL:03-3569-1188
■開催日時 4月23日(土)11時~13時(開場10時45分)
■募集定員 定員38名
■参加費(着席の式アフタヌーンティー、ゲスト講師のプチセミナー)
・生徒様とご同伴者様 チケット1枚
・一般のお客様 6,000円(税込) こちらからの返信の後、3日以内に指定口座に振り込み
■申込み方法 通常通りフォームまたはメールでお申し込み下さい。
■キャンセル代金 お申し込み時より1000円/4月16日(土)から全額(代理人出席可能)
・同伴者様がいる方は、「同伴者様のお名前」 も併せてお知らせ下さい。
・生徒様のご同伴者様で現金でのご参加をご希望の場合は、その旨備考欄にお書き下さい。振り込み先の口座番号をお知らせします。
・一般参加の方は、「お名前」「ご住所」「当日ご連絡のつくお電話番号」を添えて下さい。
・特定の食材にアレルギーのある方は必ずご申告下さい。
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ベーシッククラス「ティーパーティーの開き方」受講者
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自宅でなアフタヌーンティーを
Cha Tea 流 英国サンドウィッチ
ベーシッククラス「ティーパーティーの開き方」で試食して頂いているサンドウィッチ
伝統的な英国のキューカンバーサンド、そしてコロネーションキチンサンド
さらに英国らしいキャロットサンドも加え・・・
3種類のサンドウィッチを手作りして頂くクッキング・イベントを開催します
当日作ったサンドウィッチは試食分をのぞいて、お持ち帰り頂けます。
2人分くらいのランチになりますよ~。
もちろんティータイムでは、サンドウィッチと紅茶のペアリングもご提案させて頂きますね!
持ち物
エプロン、ハンドタオル、筆記用具
こちらの講座は3月~5月に開催しています
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【募集概要】
■会場 Cha Tea 紅茶教室 第2サロン
■開催日時 スケジュール表
■募集定員 各定員4名
■受講代金 アドバンスド&マスタークラス共通チケット1枚
■キャンセル代金 特別講座のため1週間前より1000円/前日・当日チケット1枚
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アドバンスドクラス受講者 対象
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魅惑のアンティークシルバー・スプーン編
紅茶好きに大人気のアンティークショップ「ティアドロップ」
オーナー服部由美さんを講師に迎えての年に1度のアンティーク講座
2016年のテーマは「スプーン」!!
アンティークシルバーは敷居が高いと思われている方や初心者にもピッタリ
スプーン1本に込められた魅力をご紹介します
モートスプーン、キャディスプーン、シフタースプーン、マスタードスプーン
デザートスプーン、ティースプーン、サーヴィングスプーン、トマトスプーン
ベリースプーン、ジャムスプーン、アイスクリームスプーン・・・
貴族階級がこだわったスプーンの種類や装飾の用語についても学びましょう!
Advancedクラス「アンティークシルバー」の応用編の講座です
ティータイムは美しいアンティークシルバーに囲まれて・・・
美味しい紅茶と共に優雅な時間を過ごしましょう
当日はアンティークの販売もあります
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【募集内容】
■会場 第1サロン
■魅惑の英国銀器・スプーン編(Advancedアンティークシルバー受講者対象)
①3月10日(木)16:00~18:00
②3月10日(木)19:30~21:30
③3月11日(金)10:30~12:30
④3月11日(金)14:00~16:00
⑤3月11日(金)19:30~21:30
⑥3月11(土)10:00~12:00
⑦3月11日(土)13:30~15:30
⑧3月11日(土)16:30~18:30
■募集定員 各定員7名
■受講代金 アドバンスド&マスタークラス共通チケット1枚
■キャンセル代金 限定講座のため1週間前より1000円/前日・当日チケット1枚
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どなたでも
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紅茶教室 × Violetta コラボイベント
フランス紅茶の魅力
マリアージュフレール、ジャンナッツ、ニナスティー・・・
フランス紅茶のブランドは日本でも大人気です
英国とフランスの紅茶の歴史の違い
サロンドテに発展
フランス紅茶の特徴と楽しみ方
人気ブランドの秘話など
フランス紅茶をとことん楽しみましょう
ティータイムはもちろんフランスのアンティークを楽しんで頂きます
素敵なお茶会が楽しめそうです
初めての方もぜひお越し下さい!
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