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産地直送茶葉・アッサム |
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世界最大の紅茶生産地アッサム。
インド全体で収穫される紅茶の半分以上を生産量とするアッサム。灼熱の大地で生産される紅茶は、とても力強く、そして濃厚。ミルクティー好きには外せない産地かもしれません。
シェイドツリーと呼ばれる背の高い日除けのための樹が枝を広げて茶園を覆い、独特の茶園風景が広がります。国内消費に向けたＣＴＣ製法が中心となり、リーフティーは年々急速に減少しつつあるアッサム。伝統の茶葉製造技術がいつまでも続くことを願います。
アッサム・セカンドフラッシュ  2014年2月新入荷です！
ナムサン茶園 STGFOP1 O-207／2013年夏摘み |
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毎年この時期に限られた茶園のみが僅かに作る、プレミアムなアッサム。先に入荷した茶葉が完売してしまったため、追加でナムサン茶園を入荷しました。
2013年は例年に比べると、不作の年でしたが、シーズンのアッサム茶の中では間違くトップレベルの茶葉ですチップは少なめですが、香りに関しては１２０％の満足度。水色もとても綺麗です。
前回ご紹介したハムルッテイーに比べると、甘みは落ちますが、渋みこくがあるので、ミルクティーには最適です。
ストレートま際は２分半~３分、ミルクティーにされる場合は４分ほどしっかり蒸らして頂ければ幸いです。
価格に関しては昨年よりプライスダウンしていますので、ぜひ贅沢に茶葉を使用し、濃厚なミルクティーもお楽しみ下さい。
内容量： 50g 価格： 600円（税抜）※メール便OK
内容量：100g 価格：1,000円（税抜）
内容量：500g 価格：4,000円（税抜）
業務用にお勧め
内容量： 2kg 価格：13,000円（税抜）
※1kg×2パック（ジップ付き袋）で納品します。
※2kgをお買い上げの方は、クレジットカードか代金引換でのお支払いとさせて頂きます。ご了承下さい。
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| 産地直送茶葉・ニルギリ |
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ニルギリ・クオリティー
コダナド茶園 SFTGFOP 2014年3月摘み |
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南インドを代表する産地、ニルギリ。現地の言葉で「青い山」を意味するニルギリは、インドにしては珍しく、現地の方がスパイス入りのチャイでは無く、レモンティーを楽しんでいる地域です。
今回ご紹介するコダナド茶園は、1868年創業の歴史ある茶園。標高2000mを超える茶畑も持ちもあり非常に高産地。レモンの香りを思わせるようなさわやかさとお茶としてのうまみがバランスよく楽しめるお味になっています。
まずはぜひストレートで。３分蒸らしでお楽しみ下さい。アイスティーもお勧めです。
内容量： 50g 価格： 700円（税抜）※メール便OK
内容量：100g 価格：1,200円（税抜）
内容量：500g 価格：4,800円（税抜）
業務用にお勧め
内容量： 2kg 価格：15,600円（税抜）
※1000g×2パック（ジップ付き袋）で納品します。
※2kgをお買い上げの方は、クレジットカードか代金引換でのお支払いとさせて頂きます。ご了承下さい。
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