「春」「夏」「秋」3回の旬のシーズンで最も注目される「夏摘み・セカンドフラッシュ」。とてもとても贅沢な紅茶です。
夏摘みの茶葉は2つの茶園のものを入荷しました。 |
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ダージリン・セカンドフラッシュ 
タルボ茶園 DJ183-FTGFOP1-CLONAL／2010年6月摘み |
2010年セカンドフラッシュ第１弾としてご紹介するのは、タルボ茶園DJ-183。タルボ茶園名前は、現地の言葉でキャンプを意味する「TOMBO」から由来しているとのこと。かつて、イギリス人がネパールに侵攻する時に、キャンプ地して活用された歴史を持ちます。
1872年創業の歴史ある農園です。
不作と言われた2010年のシーズンの中では最高クラスに値する出来。甘いフルーツ香りが口の中に優しく優しく広がる、軽めのこくのある紅茶です。飲み口が良く、渋みも少ないので、ゆったりとしたお茶の時間、お友達同士とのティータイムにお勧め。
お勧め蒸らし時間は3〜4分。渋みがないため、アイスティーもお勧めです。
内容量： 30g 価格： 1,050円
内容量：100g 価格： 2,835円
内容量：500g 価格：11,340円
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（500g以上お買い上げの方は、自動的に代金引換便で配送させていただきます。ご了承下さい）
業務用にお勧め
内容量： 2kg 価格：36,855円
※1kg×2パック（ジップ付き袋）で納品します。
※2kgをお買い上げの方は、自動的に代金引換便で配送させていただきます。ご了承下さい。
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ダージリン・ファーストフラッシュ
ジュンパナ茶園 DJ32 SFTGFOP1-CHI／2010年4月摘み |
 「ジュンパナ茶園」から2010年の春の便りが届きました。
今年のダージリンは昨年に引き続き、乾燥が強くどの茶園も軒並み初摘みが遅れ、更に雨がなかなか降らず、気を揉む日々でした。雨が降らないまま温かくなって、香りも水色も渋みもファーストフラッシュを飛び越えてしまった茶園も多く、とても厳しい季節だったように思います。
中国種で昔ながらのセオリー通りの「青さ」のあるファーストらしいファーストを求めた結果、「DJ1」に引き続き、ジュンパナ茶園「DJ32」を入荷することになりました。
爽やかな若葉の香り。飲み終わった後に口の中に広がる甘いフルーティーな香り。心地よい余韻が続くダージリンらしいお茶です。
お勧め蒸らし時間は3分〜4分。ストレート又は贅沢にアイスティーでじっくり楽しんで下さい。
内容量： 30g 価格： 1,050円
内容量：100g 価格： 2,835円
内容量：500g 価格：11,340円
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（500g以上お買い上げの方は、自動的に代金引換便で配送させていただきます。ご了承下さい）
業務用にお勧め
内容量： 2kg 価格：36,855円
※1kg×2パック（ジップ付き袋）で納品します。
※2kgをお買い上げの方は、自動的に代金引換便で配送させていただきます。ご了承下さい。
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| ダージリン・ファーストフラッシュ ジュンパナ茶園
DJ1-FTGFOP-CHI ／2010年3月摘み は完売しました。 |
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ダージリン・オータムナル
サングマ・タリズム茶園 DJ26-SFTGFOP-CLONAL／2009年10月摘み |
| 「サングマ農園のタリズム茶園」から2009年最後の便りが届きました。秋の
「旬」オータムナルの到着です。モンスーンが過ぎ去り、ダージリンには再び乾 いた季節がやってきます。冬支度の前の傑作、今年はどんな作品になったのでし
ょう。 |
クローナル種の茶葉はボリューム満点。濃厚な茶の中に、黄緑色の新芽が多く含 まれ、フレッシュさも満点です！さっぱり系の自然の香り、甘い飲み口、とても
まろやかな紅茶です。冷めても渋みが出ないため、色々なシーンで活躍しそうで す。
通常オータムナルの時期になるとロットナンバーは数百番台 に登るのですが、タリズムは幻に近い生産量の茶園。この時期でDJ26番をお届け
となりました。生産量の少なさ故に、日本にはなかなか紹介されない名園です。
こちらの紅茶は、お茶だけでも充分楽しめるのも魅力。お菓子と合わせる時は、 焼き菓子や、癖のないお菓子がお勧め。蒸らし時間はストレートで３〜４分、ア
イスティーもお勧めです。
内容量： 40g 価格： 1,050円
内容量：100g 価格： 2,100円
内容量：500g 価格： 8,400円
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業務用にお勧め
内容量： 2kg 価格：27,300円
※1kg×2パック（ジップ付き袋）で納品します。
※2kgをお買い上げの方は、自動的に代金引換便で配送させていただきます。ご了承下さい。 |
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| ダージリン・オータムナル シンブリ茶園 DJ859-SFTGFOP-CLONAL／2008年11月摘み
は完売しました。 |
