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| 産地直送茶葉・ネパール |
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ネパールでの紅茶栽培の歴史は1861年より。ダージリンに続く中国種の生産地として注目を集めました。
標高900m〜2100mに位置する傾斜地、そこにはまさにインドの有名な茶産地「ダージリン」と見間違うほどの美しい天空の茶縁が広がっています。
ダージリンと同じようにヒマラヤ山脈に位置しているためヒマラヤンとも呼ばれています。
3月〜11月まで・・・季節毎に移り変わっていく水色・香・味。マシン仕上げだけではなく、ハンドメイドを取り入れたこだわりの製茶技法。日本では知名度が低いですが、こんなに美味しい紅茶を生産する産地があったんだ・・・新たな発見をしたい方、お茶の余韻に浸りたい方にぜひお勧めの産地です。
ヒマラヤン・ファーストフラッシュ 緑茶
ジュン・チャバリ茶園 J65-HEG（Himalayan Ever Green）  |
丁寧に摘まれた一芯ニ葉の茶はで丁寧に作られた2019年の春の緑茶です。
低温で入れても美味しいですが、高温で入れて香り高く飲むのもお勧め。釜炒り茶らしい、豊かな香りにうっとりするはず。口に含むと、甘みが感じられ至福の心地。そのままでも充分美味しいお茶ですが、和菓子と合わせたら更に最高。
3〜4分しっかり蒸らしてお召し上がり下さい。アイスティーもお勧め。
内容量： 20g 価格： 1,000円（税抜）※レターパックOK
内容量： 50g 価格： 2,000円（税抜）
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ヒマラヤン・ファーストフラッシュ 烏龍茶
ジュン・チャバリ茶園 J68-HBO（Himalayan Bouquet） |
華やかな花のような香りを持つ半発酵茶、ヒマラヤンブーケ。その香りの高さと爽やかさは天下一品。お茶そのもで、充分出至福の気分に浸れますが、もしお茶請けを合わせるならば、檸檬やフルーツを使った軽めのスイーツなどがおすすめ。
3〜4分しっかり蒸らしてお召し上がり下さい。もちろんアイスティーもお勧めです。
内容量： 20g 価格： 1,000円（税抜）※レターパックOK
内容量： 50g 価格： 2,000円（税抜）
内容量： 100g 価格： 3,600円（税抜）
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ヒマラヤン・ファーストフラッシュ 紅茶
ジュン・チャバリ茶園 J63-HRHT（Himalayan Royale Handcrafted Tips） |
ジュンチャバリ茶園の2019春茶の紅茶はHimalayan Royale Handcrafted Tips、特別なロットを入荷しました。産毛の多さに感動。そしてジャンピング中、お湯を含み、大きく開いて元の一芯二葉に戻る様子は圧巻。香りの華やかさ、甘み、バランスの良いコク。極上の紅茶です。
スレートで3〜4分じっくり蒸らしてください。時間をかけて抽出した水出しのアイスティーもお勧めです。
内容量： 20g 価格： 1,000円（税抜）※レターパックOK
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