産地直送茶葉・アッサム
世界最大の紅茶生産地アッサム。
インド全体で収穫される紅茶の半分以上を生産量とするアッサム。灼熱の大地で生産される紅茶は、とても力強く、そして濃厚。ミルクティー好きには外せない産地かもしれません。

シェイドツリーと呼ばれる背の高い日除けのための樹が枝を広げて茶園を覆い、独特の茶園風景が広がります。国内消費に向けたCTC製法が中心となり、リーフティーは年々急速に減少しつつあるアッサム。伝統の茶葉製造技術がいつまでも続くことを願います。

アッサム・セカンドフラッシュ
ハルマリ茶園 GTGFOP1 CLONAL O-416 2016/2016年6月摘み
2016年第2段のアッサムは、プレミアムクラスの最高品質の茶葉、ハルマリ茶園のO-416をチョイスしました。 ダージリンでは公開されることの多いロット番号(ダージリンはDJ○○)ですが、アッサムは高級クラスにならないとなかなかロット番号までは記載されません。ダージリンに負けない品質を体感して下さい。

この茶葉、とにかく、香りが甘い!外観はゴールデンチップの新芽だらけ、淹れる前の香りで感激できます。ミルクを入れてるのが勿体ないくらいの品質・・・ストレートで感動できるアッサムもあるということを体感して頂ける茶葉です。

口に広がる香り、ほどよい「こく」。贅沢にミルクティーにするとさらにさらに・・・その甘さが引き立つ。牛乳はぜひこの素晴らしい香りを消さない低温殺菌牛乳をお使い下さい。

ストレートで飲みたい方は2分半程度の蒸らしで。3〜4分しっかり蒸らして極上のミルクティーも楽しんで下さい。

内容量: 40g 価格: 1,000円(税抜)※レターパックOK
内容量:100g 価格:2,000円(税抜)
内容量:500g 価格:8,000円(税抜)

業務用にお勧め
内容量: 2kg 価格:26,000円(税抜)
※1kg×2パック(ジップ付き袋)で納品します。
※500gをお買い上げの方は、クレジットカードか代金引換でのお支払いとさせて頂きます。ご了承下さい。

アッサム・セカンドフラッシュ
ハルムッティ茶園 STGFOP1(S) O-102/2016年5月摘み
旬の時期のアッサム。今年もプレミアムクラスの茶葉が入荷しました。アッサムの名園「ハルムッティ茶園」です。

甘いお芋を思わすふくよかな香り。ミルクティーにも適しているこくとパンチ。ストレートで飲んでも充分飲める、でもミルクティーにすると恐ろしいほど美味しい、そんな理想的な茶葉を入荷しましたよ。しかも、大量入荷のためお値段も昨年に比べとーってもお得です。

ストレートで飲みたい方は2分半程度の蒸らしで。ミルクティーの場合は3〜4分しっかり蒸らして楽しんで下さい。お砂糖を入れないのになんでこんなに甘いの?!という驚きが待っていると思います。
牛乳はアッサムの贅沢な香りを消さない低温殺菌牛乳がお勧めです。
内容量: 50g 価格:  700円(税抜)※レターパックOK
内容量:100g 価格:1,200円(税抜)
内容量:500g 価格:4,800円(税抜)

業務用にお勧め
内容量: 2kg 価格:15,600円(税抜)
※1kg×2パック(ジップ付き袋)で納品します。
※500gをお買い上げの方は、クレジットカードか代金引換でのお支払いとさせて頂きます。ご了承下さい。
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