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┃ ┃ ┏┓┃┏┓┏┓ Cha Tea 紅茶通信 〜Tea in my Life〜
┃ ┓┣┓┏┫┃┣┛┏┫ 2004年12月29日発行 vol.003
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皆さんこんにちは。Cha Tea の店長碧です。
ドイツ旅行中は発送の遅れなど色々ご迷惑をおかけしました。皆様のおかげでと
ても楽しい旅になりました♪
帰国後は紅茶教室のレッスンが立て続けで・・・やっと本日仕事納めをしたとこ
ろです。
第3号もお得な情報が盛りたくさんですので、よろしくお願いします。
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＜目次＞
◆ 12月のプレゼントまだチャンスがあります！
◆ ショップからのお知らせ 年末年始のお休み
◆ 紅茶教室からのお知らせ 2005年新しい習い事を始めてみませんか？
◆ お菓子と紅茶の美味しい話 胡麻団子とヌワラエリヤ
◆ 紅茶と食器の素敵なお話 マイセン市に行ってきました
◆ 編集後記
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★彡1月のプレゼント予告★彡
お買上金額税込2100円以上のお客様の中から毎月抽選で１名様に素敵なプレゼン
トをあげてしまおう〜！というビッグ企画、12月は第一段にふさわしい（英）ロ
イヤルドルトン社 ティーカップ！を紹介しました。
こちらのティーカップ、当選者は1月1日にホームページで発表させていただきま
す♪
もしかしたら貴方が当選者かも？！31日のご注文まで対象になりますので、ぜひ
狙ってください〜！もちろんサロン受取も対象ですよ。
そして新年第2段のプレゼントは・・・これまた豪華♪1月1日に発表しますね。
ご期待下さい。
応募資格：12月中にネットショップで商品代金2100円（税込）以上のご注文をさ
れた方全員。申込は必要ありません。
抽選結果：1月1日にホームページ上で発表！次回のプレゼント賞品もご案内い
たします。
美味しい紅茶を楽しんで、素敵な賞品をぜひ当ててくださいね〜〜〜！！！
★彡ショップからのお知らせ★彡
◆年末年始のお休み◆
【ご注文について】通常通り受付いたします。30日〜31日のご注文に関しては返
信メールは1日以降になります。
【発送について】
発送は1月2日よりさせていただきます。
よろしくお願いいたします。
★彡紅茶教室からのお知らせ★彡
◆2005年は新しい習い事を始めてみませんか？◆
Cha Tea のサロンは、銀座線・東武伊勢崎線「浅草駅」、都営浅草線「本所吾妻
橋」が最寄り駅です。日本橋から10分、渋谷から30分、横浜からも京急線で直通
40分ととてもアクセスの良い場所です。
本やホームページだけでは得られない実践の知識、情報など、ティーライフが楽
しくなるレッスンです。趣味で通われる方から、将来紅茶教室の開催や紅茶に関
わるお仕事を目指すプロ志望の方まで対応しています。一緒に美味しい紅茶を楽
しみましょう♪
2005年1月より新規会員の募集を開始いたします。まずは体験レッスンから遊び
に来てください。
【平日】 1月19日（水）10時半〜 残5席／19時〜 残3席
【休日】 1月8日（土）10時半〜 残1席／1月22日（土）10時半〜 残４席
詳しいことは紅茶教室のホームページをご覧下さい。
★彡お菓子と紅茶の美味しい話★彡
◆富留屋古賀音庵のお団子とヌワラエリヤ◆
紅茶というと「洋菓子」を想像される方々が大半かと思いますが、元は同じお茶
の樹。紅茶は和菓子とも相性が良いんですよ♪
もちろん合う産地、合わない産地、そして和菓子の種類にもよるのですが・・・。
店長碧宅の今年の冬お薦めの組み合わせは富留屋古賀音庵の「和三盆黒胡麻団
子」とヌワラエリヤのペアリング。先日デーパートの試食コーナーでこのお団子
を食べた瞬間「これは絶対に合う！」と確信したのですが、帰宅後お団子のみ摘
み食いをした夫がこれ又一言。「あとでヌワラエリヤをいれてね」と。「私もそ
う思っていたの！！」とその日のティータイムは迷うことなくこの組み合わせで
す。想像したとおり、ヌワラエリヤのさっぱり感が胡麻の風味と合ってとても美
味しく頂けました。
ヌワラエリヤは緑茶に近い渋味がとても爽やかで。和食にもとても合う紅茶。我
が家では食事中にアイスティーにして楽しんでいます。余り主張しないところが、
食事中の飲み物としていいんですよね♪
こちらのお団子、元々は２年前程前に和菓子好きの生徒さんから教えていただい
たのですが我が家のベスト10に入るお気に入りのお菓子です。
ビックリするくらいの黒胡麻の量、ぜひ召し上がってみてください。
ヌワラエリヤ 50g500円
富留屋古賀音庵 http://www.koganean.co.jp/
富留屋古賀音庵さんはデパートにも出展しています。サロンの近くですと日本橋
三越、銀座三越、上野松坂屋など・・・。ぜひお探し下さい。
★彡紅茶と食器の素敵なお話★彡
◆マイセン市のクリスマス◆
東ドイツの小さな街マイセン。おとぎ話に出てくるような素敵な街でした。周り
を葡萄畑に囲まれ、ワインの産地としても定評のあるマイセン。街の中心は西洋
陶磁器の生みの親とも言えるヨハン・フリードリヒ・ベットガーの幽閉されてい
たアルブレヒト城。雪の中、えっちらえっちら階段を上がりこの歴史ある城を訪
問してきました。
マイセンのペインターは年に一度のマイセン展などで来日されるので、お話しす
る機会はあるのですが、このお城だけは日本に運んでくるわけには行かないの
で・・・今回のドイツ訪問の大きな目的でした。なんてマニアックな旅（笑）
お城の中はとても広く、そして錬金術師とアウグスト強王を描いた壁画に見とれ
てきました。詳しくは紅茶教室のイベント「マイセン〜西洋陶磁器の原点〜」で
お話ししますね♪（こちらの講座はどなたでも参加していただけるので、教室の
生徒さん以外もぜひ！1月1日より追加講座への申込を受付開始いたします）
マルクト広場ではクリスマス市が。グリューワインのほかほかの湯気が漂ってい
ました。雪の寒さをとばすグリューワイン、まさにクリスマスのドイツの飲み物
です。
★彡編集後記★彡
2004年最後の最後で、大きな地震と津波による大災害。紅茶の産地であるインド、
スリランカ共に大ダメージを受けています。今はまだ情報が混乱していて、個人
レベルでは何を援助したらいいのか分からない感じです。年が明けたら現地の茶
商と相談してみます。
さて次のメールマガジンの発行は1月1日かな？
プレゼント企画当選者の発表お楽しみに〜〜〜！！
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