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┃ ┃ ┏┓┃┏┓┏┓ Cha Tea 紅茶通信 〜Tea in my Life〜
┃ ┓┣┓┏┫┃┣┛┏┫ 2004年12月12日発行 vol.002
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皆さんこんにちは。Cha Tea の店長碧です。１２月もあっと言う間に半ばに♪
今年もあと僅かですね。冬休みの予定はもう決まりましたか？
暖冬と言われつつも、さすがに少しずつ寒くなってきたためか最近ご注文も「ミ
ルクティー」を意識した茶葉が増えてきたように思います。紅茶でホッと一息暖
をとる、至福の時が過ごせれば・・・と思います。
第２号もお得な情報が盛りたくさんですので、よろしくお願いします♪
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＜ 目 次 ＞
◆ ショップからのお知らせ ドイツ特典！ご迷惑おかけします
◆ 紅茶教室からのお知らせ 2005年新しい習い事を始めてみませんか？
◆ お菓子と紅茶の美味しい話 クリスマスプティング♪
◆ 紅茶と食器の素敵なお話 西洋の陶磁器の始まり
◆ １２月のプレゼント 毎月誰かに当たる豪華賞品♪
◆ 編集後記
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★彡ショップからのお知らせ★彡
◆ドイツ特典！ご迷惑おかけします◆
一足早い冬休みを頂き、店長碧はドイツに行って来ます。目的は「クリスマス
マーケット」と「マイセン」！！マイセン発祥の地まで足を伸ばしてきます。目
の保養と心の保養ですね♪
さて、期間中皆様には大変ご迷惑をおかけすることになるのですが・・・発送に
関しては以下のようにさせていただきます。
【ご注文について】
通常通り受付いたします。返信メールも通常通りさせていただきますね。
【発送について】
13日16時までのご注文→13日（月）発送
13日16時以降〜18日16時までのご注文→18日（土）発送
18日16時以降〜19日16時までのご注文→19日（日）発送
19日16時以降〜21日までのご注文→22日（水）発送
22日以降通常業務
【ドイツ特典】ご迷惑をおかけするお詫びに、期間中ご注文の方に金額関係なく
プチ・プレゼントを同封！紅茶のサンプルや可愛いカードなど・・・何が入るか
はお楽しみに〜。12月のプレゼントとダブルチャンスです！（申し訳ありません
が郵送でのお届けの方に限ります）
★彡紅茶教室からのお知らせ★彡
◆2005年は新しい習い事を始めてみませんか？◆
Cha Tea のサロンは、銀座線・東武伊勢崎線「浅草駅」、都営浅草線「本所吾妻
橋」が最寄り駅です。日本橋から10分、渋谷から30分、横浜からも京急線で直通
40分ととてもアクセスの良い場所です。
紅茶教室って何をするの〜〜？？なんて思っている方もいると思いますが、とに
かく一度足をお運び下さい！！本やホームページだけでは得られない実践の知識
情報など、ティーライフが楽しくなるレッスンです。趣味で通われる方から、将
来紅茶教室の開催や紅茶に関わるお仕事を目指すプロ志望の方まで対応していま
す。一緒に美味しい紅茶を楽しみましょう♪
東京だけでなく、神奈川・千葉・埼玉・群馬・栃木・茨城・和歌山・山形・新
潟・静岡・高知・大阪・兵庫・福岡・・そして韓国と沢山の方が遊びに来てくれ
ています。紅茶の輪広げましょう♪
2005年1月より新規会員の募集を開始いたします。まずは体験レッスンから遊び
に来てください。
【平日】 1月19日（水）10時半〜／19時〜
【休日】 1月8日（土）10時半〜／1月22日（土）10時半〜
詳しいことは紅茶教室のホームページをご覧下さい〜〜〜！！
★彡お菓子と紅茶の美味しい話★彡
◆クリスマスプティング◆
イギリスのクリスマスのお菓子と言えば「クリスマスプティング」！お酒に漬け
られたドライフルーツやナッツの入った伝統的なお菓子です。ヴィクトリア時代
にベストセラーとなったディケンズ著の名作「クリスマスキャロル」の中にこの
プティングが登場したことにより、イギリスの食卓に欠かせないものとなりまし
た。
中にはキリストの弟子の数である13の具材が。オレンジピール、レモンピール、
リンゴ、レーズン、アーモンド、シナモンなどなど・・・。
作る時に銀貨やボタン指輪などを入れ、当たったものにより来年の運勢を占う遊
びも・・・。
頂く時はブランデーをかけ、火をつける演出なども♪私は生クリームにブラン
デーを入れ軽く温めたソースをかけて食べるのが大好きです。
かなり濃厚なケーキのため、正直量はそんなに食べられないのですが、クリスマ
スには欠かせないお菓子です。
輸入食品店ではこの時期店頭に並ぶお菓子ですので、よかったら明治屋さんや成
城石井などをのぞいてみてください。今年はシャンパン入りのプティングも登場
していましたよ♪
そんな濃厚なプティングに合わせるのにお薦めの紅茶は「ルフナ」。シナモンや
クローブなどのスパイスを入れて軽めに蒸らしてみて下さい。
ルフナ 50g500円
又は「アッサム・セカンドフラッシュ」！こちらは少しお砂糖を入れミルクテ
ィーにして合わせる相性が良いです。
アッサム 50g600円
★彡紅茶と食器の素敵なお話★彡
◆西洋陶磁器の始まり◆
「マイセン」「ウェッジウッド」「ジノリ」・・・名だたる世界の洋食器メー
カー。これらの始まりのルーツに日本の「伊万里焼」「有田焼」があげられるこ
とをご存じの方はどれくらいいるのでしょうか？
17世紀、中国、そして日本の陶磁器は東インド会社の活発な貿易により、ヨーロ
ッパ諸国に次々と紹介されました。強い権力と富を得たヨーロッパ各国の王侯・
貴族は争って美しい磁器を収集し、邸宅を飾りました。使うのではなく飾
る・・・当時は磁器の間と呼ばれる部屋を所持することが貴族達の憧れだったの
です。
東洋磁器の美しさは、ヨーロッパの人々に「自分たちの手で独自の磁器を開発し
たい」という願望を呼び起こしました。君主たちは錬金術師を呼びつけて、磁器
の秘密を解き明かすよう命令しました。君主達の東洋磁器に対する情熱は激しく、
今日の私たちの想像をはるかに超えるものでありました。
中でも、もっとも熱烈な磁器愛好家であったのは、ザクセン選帝侯フリードリ
ヒ・アウグスト強王。そして彼の厳命を受けた錬金術師がヨハン・フリードリ
ヒ・ベトガーでした。困難の末、彼らの情熱が、ついにヨーロッパでの硬質磁器
の製造を初めて可能にしたのです。これが現在のドイツ「マイセン窯」。今から
約300年前の出来事です。
★彡１２月のプレゼント★彡
お買上金額税込2100円以上のお客様の中から毎月抽選で１名様に素敵なプレゼン
トをあげてしまおう〜！というビッグ企画がスタート♪
初回の今月は第一段にふさわしい素敵な賞品をご用意しました！！！
（英）ロイヤルドルトン社 ティーカップ！！！！！
人気シリーズブランブリーヘッジの可愛いティーカップです。カップの裏側や中
はもちろん、ソーサにも細かい柄がのっていて・・・とにかく可愛いのです。取
っ手の形がとても上品なため大人のために作られたティーカップという感じがし
ます。
お気に入りのカップが手元にあると紅茶の美味しさも増すもの。
ティーカップの画像はこちらです♪
応募資格：１２月中にネットショップで商品代金2100円（税込）以上のご注文を
された方全員。申込は必要ありません。
抽選結果：１月１日にホームページ上で発表！次回のプレゼント賞品もご案内い
たします。
美味しい紅茶を楽しんで、素敵な賞品をぜひ当ててくださいね〜〜〜！！！
★彡編集後記★彡
ドイツ「マイセン市」へ旅に出てきます。西洋陶磁器のはじまりの街。訪問がと
ても楽しみです。雪の状況がいささか心配ですが、店長代理人を夫に任せ、心お
きなく出かけてきます〜！皆さんも遠慮なく「ドイツ特典」もらってくださいね
（笑）もちろん紅茶教室のお申し込みも通常通り受付させていただきます。
帰国後楽しい報告がメルマガで出来ますように・・・！！
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